
Awamori
Destilado de arroz de Okinawa, hecho con koji negro, que puede ser envejecido durante años (kusu). Ryukyu es la indicación geográfica oficial de Japón para el awamori de la prefectura.
Antártida
Provincia · Okinawa
Naha y el castillo de Shuri, las playas de Onna y Motobu, el acuario Churaumi, las islas Kerama y las islas Yaeyama.
En la foto: Cabo Manzamo, en Okinawa.
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
Provincia
Okinawa es la prefectura más al sur de Japón, con cerca de 160 islas entre Kyushu y Taiwán, y tiene clima subtropical. Fue el Reino de Ryukyu, independiente hasta el siglo XIX, con lengua, música, arquitectura y cocina propias. El sanshin, un laúd cubierto con piel de serpiente, acompaña la música local.
En la isla principal, Naha, la capital, está la avenida Kokusai, con tiendas y restaurantes, y el mercado público de Makishi. En Shuri, sobre una colina, se hallaba la residencia de los reyes de Ryukyu. El castillo de Shuri y otros castillos de piedra, los gusuku, como Nakijin y Katsuren, y el lugar sagrado de Sefa-utaki forman el patrimonio de la UNESCO de los sitios de Ryukyu, desde 2000. En el sur, el Parque Conmemorativo de la Paz, en Itoman, recuerda la Batalla de Okinawa, de 1945.
La costa oeste de la isla principal tiene playas y el cabo Manzamo, en Onna. En la península de Motobu, el acuario Churaumi tiene un tanque enorme con tiburones ballena y mantarrayas, y un puente lleva a la isla de Kouri. Las islas Kerama, a menos de una hora en barco desde Naha, tienen agua muy transparente para buceo. La comida incluye el goya champuru, salteado con melón amargo, el soba de Okinawa y el awamori, destilado de arroz.
Más al sur, las islas Yaeyama reúnen Ishigaki, con la bahía de Kabira, Taketomi, un pueblo de casas con techos rojos y muros de coral, e Iriomote, cubierta de bosque y manglares, patrimonio de la UNESCO desde 2021, donde vive el gato de Iriomote. Las islas de Miyako, entre Okinawa y Yaeyama, tienen playas de arena blanca unidas por puentes largos.
Sabores de Japón

Destilado de arroz de Okinawa, hecho con koji negro, que puede ser envejecido durante años (kusu). Ryukyu es la indicación geográfica oficial de Japón para el awamori de la prefectura.

Salteado de goya, el melón amargo (melón-de-são-caetano), con tofu firme de Okinawa, huevo y cerdo. Es el champuru más conocido de Okinawa, hecho en casa y servido en restaurantes de toda la prefectura.

Fideos gruesos de trigo, sin trigo sarraceno, en caldo de cerdo y katsuobushi, con panceta de cerdo cocida, kamaboko, cebollín y jengibre rojo. Es el plato cotidiano de Okinawa.
Destinos
Ciudades

Naha es la capital de la prefectura de Okinawa y la puerta de entrada a la isla. En lo alto del barrio de Shuri se hallan el castillo de Shuri y el mausoleo de Tamaudun, y al sur de la ciudad el jardín Shikinaen, sitios del antiguo Reino de Ryukyu inscritos por la UNESCO. La calle Kokusai concentra tiendas, restaurantes y el mercado público, y el santuario de Sefa-utaki, en el sur de la isla, completa el circuito del reino.

Ishigaki es la ciudad principal de las islas Yaeyama, con el aeropuerto y el puerto desde donde salen los barcos hacia Taketomi, Iriomote y las islas menores. La isla tiene arrecifes de coral, la bahía de Kabira, de agua verde clara sobre arena blanca, y el cabo Hirakubo, con el faro en el extremo norte. La carne de ganado de Ishigaki y la música de Yaeyama forman parte de la vida de la ciudad.

Motobu es la ciudad de la península del mismo nombre, en el noroeste de la isla de Okinawa. Allí está el acuario Churaumi, en el parque de la Expo Oceánica, con el tanque de los tiburones ballena. En los alrededores están las ruinas del castillo de Nakijin, Patrimonio Mundial, la villa de Bise con su paseo de árboles fukugi y la isla de Kouri, unida por puente sobre aguas poco profundas.

Onna es una localidad de la costa oeste de Okinawa, en la mitad de la isla, conocida por sus playas de arena clara, sus arrecifes de coral y los resorts junto al mar. El cabo Manzamo, con una roca en forma de trompa de elefante, y el cabo Maeda, punto de buceo y snorkel con la Gruta Azul, son las paradas más buscadas.

Taketomi es la isla pequeña y plana a 15 minutos en barco desde Ishigaki, sede del municipio que también incluye Iriomote y otras islas de Yaeyama. El pueblo central conserva casas de tejas rojas, muros de piedra coralina y calles de arena blanca, recorridas a pie, en bicicleta o en carros tirados por búfalos de agua. Desde Ishigaki, Iriomote, con manglares, ríos y bosque, es la excursión de un día más solicitada de la zona.
La primavera, de marzo a mayo, y el otoño, de octubre a noviembre, son las épocas más agradables. La estación de lluvias va en general de mayo a mediados de junio. El verano es largo y caluroso, y los tifones son más comunes de julio a septiembre. En invierno, la temperatura suele quedar entre 15 y 20 °C, y el mar se vuelve más frío. Los cerezos de Okinawa florecen entre enero y febrero.
El Aeropuerto de Naha (OKA) recibe vuelos desde Tokio, en cerca de 2 horas y media, desde Osaka, desde Fukuoka y desde ciudades de Asia; el monorraíl Yui Rail llega al centro en pocos minutos. Los aeropuertos de Ishigaki (ISG) y Miyako (MMY) reciben vuelos desde Naha y desde ciudades de Honshu. Ferries y barcos rápidos conectan el puerto de Tomari, en Naha, con las islas Kerama. En la isla principal, el coche o los autobuses llevan hacia el norte; Motobu queda a cerca de 2 horas de Naha.
Resuelve tus dudas
Cuatro días permiten ver Naha, Shuri, la costa oeste y Motobu con el acuario Churaumi. Con más días, puedes incluir las islas Kerama o un vuelo a las islas Yaeyama o Miyako.
En Naha, no: el monorraíl y los autobuses cubren la ciudad. Para el centro y el norte de la isla principal, el coche ofrece más libertad, porque los autobuses son lentos. Se conduce por la izquierda, como en el resto de Japón.
En barco rápido o en ferry, desde el puerto de Tomari, en Naha, hasta Zamami o Tokashiki, en cerca de 35 minutos a 2 horas. En temporada alta, reserva con antelación.
En general de abril a octubre, cuando muchas playas tienen socorristas y redes de protección contra medusas. En julio y agosto el mar está más cálido, pero es también la época más común de tifones.
Para ir más allá de la guía