Fukuoka

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Conoce Fukuoka

Fukuoka está en el norte de Kyushu, frente al mar de Genkai, más cerca de Corea del Sur que de Tokio. Durante siglos fue la puerta de entrada desde el continente a Japón. La ciudad de Fukuoka, que reúne las antiguas Hakata y Fukuoka, es la mayor de Kyushu, y el aeropuerto queda a pocos minutos del centro.

Por la noche, los puestos yatai se instalan en las aceras de Nakasu y Tenjin, con barras para pocas personas, y sirven ramen, brochetas y oden. El ramen de Hakata tiene caldo blanco de hueso de cerdo y fideos finos, y el mentaiko, huevas de bacalao sazonadas, es el recuerdo más común. El santuario Kushida organiza en julio el Hakata Gion Yamakasa, una carrera con carros cargados por equipos. El parque Ohori tiene un gran lago en el centro.

En Dazaifu, a unos 40 minutos, el santuario Dazaifu Tenmangū está dedicado a Sugawara no Michizane, venerado como deidad de los estudios, y tiene miles de ciruelos en flor. La calle que lleva al santuario vende umegae mochi, un bolito a la parrilla. Muy cerca está el Museo Nacional de Kyushu. En Yanagawa, barqueros conducen botes por los canales, y la anguila se sirve al vapor.

Itoshima, al oeste, tiene playas y el torii blanco de Sakurai Futamigaura en el mar. En Kitakyushu, Mojiko conserva edificios de ladrillo del antiguo puerto, y el túnel de glicinias de Kawachi florece en primavera. En la costa de Munakata, la isla de Okinoshima, donde no se desembarca, forma parte de un patrimonio de la UNESCO, junto con los santuarios de Munakata.