Fukuoka (Fukuoka); Dazaifu (Dazaifu)

Fukuoka es la ciudad más grande de la isla de Kyushu y la capital de la prefectura del mismo nombre, en el norte de la isla, frente al estrecho que separa Japón de Corea. La ciudad nació de la unión de dos núcleos: Hakata, el antiguo puerto de comerciantes, donde está la estación principal, y Fukuoka, la ciudad del castillo de los samuráis, al otro lado del río Naka. Por su cercanía al continente, fue durante siglos una puerta de entrada de mercancías, de monjes y del budismo zen a Japón.

La ciudad es conocida por la comida. Por la noche se instalan puestos callejeros llamados yatai a la orilla del río en Nakasu y en el barrio de Tenjin, con pocos asientos alrededor de una barra, y sirven ramen, brochetas y platos sencillos. El ramen de Hakata, de caldo blanco hecho con hueso de cerdo y fideos finos, nació allí. El motsunabe, guiso de vísceras, y el mentaiko, huevas de bacalao sazonadas con picante, también son de la ciudad.

En el barrio de Hakata, el santuario Kushida guarda los palanquines del festival Hakata Gion Yamakasa, en julio, y templos zen antiguos. En el lado de Fukuoka, el parque Ohori, con un gran lago, está junto a las ruinas del castillo. El paseo costero de Momochi tiene la Torre de Fukuoka y una playa urbana, y la península de Itoshima, al oeste, reúne playas, cafés y el torii en el mar de Futamigaura.

A unos 30 minutos en tren, Dazaifu conserva el santuario Dazaifu Tenmangu, dedicado al dios del estudio, y el Museo Nacional de Kyushu. El aeropuerto de Fukuoka está a pocos minutos en metro del centro, uno de los más cercanos a una gran ciudad en el mundo.

Este destino reúne 2 ciudades: Fukuoka, Dazaifu.