
New York cheesecake
Tarta densa y cremosa de cream cheese, huevos y crema, sobre base de galleta, servida sin cobertura.
Deporte · Nueva York
La maratón más grande del mundo atraviesa los cinco distritos de Nueva York el primer domingo de noviembre, desde el puente Verrazzano-Narrows, en Staten Island, hasta la meta en Central Park, con el público animando en las aceras de Brooklyn, Queens, el Bronx y Manhattan.
En la foto: Nueva York
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
Haz clic en la foto para ampliarla.
Maratón de Nueva York — Nueva York
El primer domingo de noviembre.
noviembre
Las fechas cambian cada año: confirma la fecha de este año antes de viajar.
La fiesta
El primer domingo de noviembre, Nueva York se detiene para ver a decenas de miles de corredores atravesar la ciudad. La Maratón de Nueva York, organizada por New York Road Runners, una asociación sin fines de lucro de corredores, recorre 42 km por los cinco distritos de la ciudad y es considerada la maratón más grande del mundo. Corredores de más de un centenar de países, desde atletas de élite hasta aficionados, corren con público en las aceras prácticamente a lo largo de todo el recorrido.
La primera edición, en 1970, fue organizada por dos corredores de un club local y consistió en cuatro vueltas por Central Park, con 127 inscritos y 55 corredores que cruzaron la meta. En 1976, para conmemorar el bicentenario de la independencia estadounidense, la prueba salió del parque y pasó a cruzar los cinco distritos, por sugerencia de un veterano corredor de la ciudad y con apoyo de las autoridades de Manhattan. A partir de entonces fue creciendo hasta convertirse en uno de los grandes eventos de la ciudad. Desde 2000 cuenta con una categoría para atletas en silla de ruedas, y hoy forma parte del circuito de las grandes maratones mundiales, junto con pruebas como Boston, Londres y Berlín. Más de un millón de personas han cruzado la línea de llegada desde la primera edición.
La salida es en Staten Island, en el puente Verrazzano-Narrows, que se cierra para los corredores. El recorrido atraviesa cinco puentes. Tras la salida atraviesa Brooklyn por barrios de perfiles muy diferentes, pasa por el puente Pulaski hacia Queens, cruza a Manhattan por el puente de Queensboro y sube por la Primera Avenida, donde el público es de los más ruidosos. Por el puente de Willis Avenue llega al Bronx, vuelve a Manhattan por el puente de Madison Avenue, desciende por la Quinta Avenida junto a Central Park y entra al parque para la llegada, cerca de Columbus Circle.
Para quien no corre, la maratón es una fiesta en la calle: bandas tocan en varios puntos del recorrido, los vecinos llevan carteles y gritan el nombre de los corredores escrito en las camisetas, y cada barrio anima a su manera. Para quien corre, cruzar la ciudad entera a pie en un solo día es la principal razón para viajar. También es una buena manera de conocer barrios fuera del recorrido más habitual.
La prueba es además una gran acción de solidaridad: muchos corredores participan por instituciones benéficas y recaudan fondos para causas diversas. Hay salidas separadas para atletas en silla de ruedas y con discapacidad, y los últimos corredores llegan a Central Park ya de noche, todavía recibidos con aplausos. La maratón solo se ha suspendido en pocas ocasiones, como en 2012, cuando fue cancelada tras el paso de un huracán por la ciudad.
El paso de los corredores por Brooklyn después del puente Verrazzano-Narrows; la salida no admite espectadores. Los barrios de Brooklyn, con bandas y vecinos animando en las aceras. La Primera Avenida, en Manhattan, donde el público forma muros humanos a ambos lados poco después del puente de Queensboro. El paso por el Bronx y la vuelta a Manhattan, ya en los kilómetros finales. La Quinta Avenida a lo largo de Central Park y la llegada en el parque. La llegada de los últimos corredores, ya de noche. En los días previos, la feria de la maratón, con la retirada de dorsales y tiendas de running, y la carrera de 5 km que termina en la línea de llegada de la maratón, abierta a otros corredores.
Para animar, elige uno o dos puntos y usa el metro para cambiar de lugar: el recorrido es largo y muchas calles y puentes quedan cerrados al tránsito. La Primera Avenida y la Quinta Avenida concentran más público; tramos del Brooklyn y del Queens suelen estar menos llenos y permiten ver a los corredores aún enteros. Si vas a acompañar a alguien, coordina con antelación el lado de la calle y el punto exacto, usa la app oficial para seguir al corredor en tiempo real y calcula el paso según su ritmo; la señal de celular suele debilitarse cerca de la llegada. Lleva un cartel con el nombre del corredor, ropa de abrigo y algo para comer: las mañanas de noviembre suelen ser frías. Ver desde las calles no requiere entrada; las gradas en la llegada son reservadas. Al salir de Central Park, los corredores atraviesan una amplia zona de recuperación; concierta el reencuentro en un punto fuera del parque.
Para correr, la plaza se consigue por sorteo, por el índice de tiempo, por programas de la organizadora o por instituciones benéficas y agencias acreditadas; los plazos varían según la forma de inscripción y se anuncian con antelación, y el sorteo es muy competitivo. El hospedaje en Manhattan se pone muy disputado el fin de semana de la prueba; reserva con anticipación. Consulta en el sitio oficial las formas de inscripción, el mapa del recorrido y las indicaciones para el público. Quien vaya a correr debe llegar algunos días antes para retirar el número en la feria y adaptarse al huso horario y al clima.
En la ciudad
Sabores de Estados Unidos

Tarta densa y cremosa de cream cheese, huevos y crema, sobre base de galleta, servida sin cobertura.

Pizza grande, de masa fina y crocante, pero lo bastante flexible para doblar la porción por la mitad. Nació entre panaderos napolitanos de Nueva York y se vende por porciones en toda la ciudad.

Sándwich de pastrami, carne vacuna curada, sazonada y ahumada, cortada en rodajas calientes en pan de centeno con mostaza. Es el sándwich de las delicatessen judías de Nueva York.
noviembre
Resuelve tus dudas
El primer domingo de noviembre, todos los años.
La prueba sale de Staten Island por el puente Verrazzano-Narrows, pasa por Brooklyn, Queens, Manhattan y el Bronx y termina en Central Park, en Manhattan, cruzando los cinco distritos de la ciudad.
Las plazas provienen del sorteo de la organizadora, del índice de tiempo, de programas de carreras de la propia New York Road Runners o de instituciones benéficas y agencias acreditadas. Las inscripciones abren con muchos meses de antelación.
En cualquier punto del recorrido. La Primera y la Quinta Avenida, en Manhattan, reúnen más gente; los barrios de Brooklyn y Queens suelen tener más espacio.
Fiestas y eventos de Estados Unidos
eneroEl último sábado de enero; el desfile infantil ocurre el sábado anterior.
Fiesta de piratas de Tampa, en Florida: un barco pirata entra en la bahía acompañado por cientos de embarcaciones, los piratas toman la llave de la ciudad y desfilan por Bayshore Boulevard, lanzando collares de cuentas al público disfrazado.
eneroEl 1 de enero por la mañana; si el día 1 cae en domingo, el desfile pasa al lunes 2 de enero.
Desfile de Año Nuevo en Pasadena, vecina de Los Ángeles, con carrozas cubiertas completamente de flores, semillas y otros materiales naturales, bandas marciales y agrupaciones a caballo por la Colorado Boulevard. Ese mismo día, el estadio Rose Bowl acoge el partido de fútbol americano universitario que lleva el mismo nombre.
febrero/marzoEn un sábado por la noche, algunas semanas después del Año Nuevo lunar, entre febrero y principios de marzo; la fiesta en Chinatown se extiende por varios días.
Desfile nocturno e iluminado del Año Nuevo lunar en San Francisco, organizado por la Cámara de Comercio China: carrozas, danza del león, acróbatas, bandas y, al final, el Dragón Dorado llevado por decenas de personas, entre petardos y linternas.
marzoEl 17 de marzo, día de San Patricio; cuando la fecha cae en domingo, el desfile se adelanta al sábado 16 de marzo.
Desfile irlandés por la Quinta Avenida, en Manhattan, el día de San Patricio: gaiteros, bandas, asociaciones irlandesas y grupos de todo el país marchan a pie, sin carrozas, pasando frente a la Catedral de San Patricio.
marzoUn domingo de marzo, en el cierre del Carnaval Miami.
Fiesta callejera latina que ocupa la Calle Ocho, la calle principal de Little Havana, en Miami, un domingo de marzo: escenarios de música, baile, puestos de comida cubana y latinoamericana y mucha gente disfrazada con los colores de las banderas de sus países de origen.
marzo/abrilDe mediados o finales de marzo a mediados de abril, durante unas cuatro semanas, siguiendo la floración de las cerezos en Washington.
Festival primaveral en Washington que celebra la floración de las cerezos donadas por Tokio en 1912: semanas de eventos alrededor del Tidal Basin y del National Mall, con festival de cometas, desfile en Constitution Avenue, fuegos artificiales y una gran fiesta callejera japonesa.