
Half-smoke
Longaniza más gruesa y picante que el hot dog, ahumada y a la parrilla, servida en pan con chili, cebolla y mostaza. El organismo de turismo de Washington la llama plato emblemático de la ciudad.
Cultura · Washington, D. C.
Festival primaveral en Washington que celebra la floración de las cerezos donadas por Tokio en 1912: semanas de eventos alrededor del Tidal Basin y del National Mall, con festival de cometas, desfile en Constitution Avenue, fuegos artificiales y una gran fiesta callejera japonesa.
En la foto: Washington, D. C.
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
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Festival Nacional de las Cerezas — Washington, D. C.
De mediados o finales de marzo a mediados de abril, durante unas cuatro semanas, siguiendo la floración de las cerezos en Washington.
marzo/abril
Las fechas cambian cada año: confirma la fecha de este año antes de viajar.
La fiesta
En primavera, los cerezos del Tidal Basin, el espejo de agua junto al Memorial de Jefferson, y los jardines del Monumento a Washington se cubren de flores blancas y rosadas, y la capital de los Estados Unidos organiza su festival más popular. El Festival Nacional de las Cerezas se extiende por unas cuatro semanas, con eventos en el National Mall, en varios barrios de la ciudad y en áreas vecinas de Virginia y Maryland.
Los árboles fueron un regalo de Japón. Un primer envío de unas 2.000 plantas llegó en 1910 infestadas de insectos y enfermedades y tuvo que ser quemado. En 1912, con el apoyo del alcalde de Tokio, Yukio Ozaki, arribaron 3.020 cerezos de doce variedades, la mayoría de la variedad Yoshino. El 27 de marzo de ese año, la primera dama Helen Taft y la esposa del embajador japonés plantaron los dos primeros árboles en la margen norte del Tidal Basin. En 1915, Estados Unidos correspondió enviando cornisos floridos al Japón, y en las décadas siguientes nuevos plantines, incluyendo copias genéticas de los árboles de 1912, renovaron los bosques.
El primer festival se organizó en 1935, por asociaciones cívicas de la ciudad. El encendido de una linterna de granito de más de tres siglos, ofrecida por el gobierno de Tokio en 1954, es uno de los rituales de la programación. Está junto al Tidal Basin, cerca de un pequeño pagoda donado por la ciudad de Yokohama en 1958. El festival celebra la amistad entre los dos países y la llegada de la primavera, y gran parte de la programación presenta la cultura japonesa.
La floración no tiene fecha fija. Los horticultores del Servicio Nacional de Parques siguen los botones de los cerezos Yoshino en varios estadios y anuncian la previsión del pico de la floración, el día en que alrededor del 70% de las flores están abiertas. La mayoría de los años esto ocurre entre la última semana de marzo y la primera de abril, pero ya sucedió a mediados de marzo y a mediados de abril, y las flores duran pocos días en el auge: tiempo frío y sin viento prolonga la floración; lluvia y viento la acaban. Por eso el festival es largo, y quien llegue antes o después del pico aún encontrará programación y otras variedades en flor.
Entre los eventos tradicionales están el festival de cometas en los jardines del Monumento a Washington, una tarde de música con fuegos artificiales a la orilla del río, el desfile de Constitution Avenue, con globos inflables, carros decorados y bandas marciales, y el Sakura Matsuri, la mayor fiesta callejera de cultura japonesa del país, con presentaciones, artesanía y comida. Para quien visita Washington en primavera, la combinación de memoriales, museos y cerezos en flor es la imagen más conocida de la ciudad.
La caminata alrededor del Tidal Basin con los cerezos en flor, preferiblemente a primera hora de la mañana o al atardecer, con vista al Memorial de Jefferson y al Monumento a Washington reflejados en el agua. La linterna japonesa de piedra y el pagoda, a la orilla del espejo de agua, donde se plantaron los dos primeros árboles en 1912. Los jardines del Monumento a Washington el día del festival de cometas. El desfile en Constitution Avenue, entre los Archivos Nacionales y el Monumento a Washington. El Sakura Matsuri, la fiesta callejera japonesa en Pennsylvania Avenue. Los fuegos artificiales de la fiesta musical a la orilla del río. Fuera del centro, el Arboreto Nacional, con otras variedades de cerezos que florecen en fechas distintas.
Sigue la previsión del pico de floración divulgada por el Servicio Nacional de Parques, actualizada conforme avanzan los botones, y presta atención al clima: lluvia, viento o helada pueden acortar la floración. Los alrededores del Tidal Basin se llenan mucho los fines de semana; ve temprano, entre semana si puedes, o al final de la tarde. Llega en metro, por las estaciones Smithsonian o L'Enfant Plaza, ya que el estacionamiento cerca del National Mall es escaso y hay calles cerradas en días de evento. Muévete en bicicleta o a pie entre los memoriales; la vuelta completa del espejo de agua tiene unos 3,4 km. Lleva abrigo, porque las mañanas de marzo y abril pueden ser frías. Ver los árboles y la mayor parte de los eventos no exige entrada; las gradas del desfile y algunos eventos son de pago. No subas a los árboles ni rompas ramas: los cerezos están protegidos.
En el Sakura Matsuri y en otros eventos del festival hay puestos de comida japonesa, como ramen, yakisoba, takoyaki, onigiri y dulces de frijol. Restaurantes, confiterías y bares de la ciudad suelen crear platos, postres y bebidas con cereza y flor de cerezo durante la temporada, y algunos barrios hacen rutas gastronómicas vinculadas al festival.
El festival es una de las épocas más demandadas en Washington, y el alojamiento se vuelve disputado cerca de las fechas probables del pico; reserva con antelación y con flexibilidad de fechas, si puedes. Como el pico cambia cada año y solo se predice unas semanas antes, programa varios días en la ciudad para aumentar la posibilidad de ver los árboles en su apogeo. La programación completa suele publicarse en el sitio oficial a comienzos de año; las entradas para el desfile y para eventos de pago se compran allí.
En la ciudad
Sabores de Estados Unidos
marzo/abril
febrero/marzoEn un sábado por la noche, algunas semanas después del Año Nuevo lunar, entre febrero y principios de marzo; la fiesta en Chinatown se extiende por varios días.
Desfile nocturno e iluminado del Año Nuevo lunar en San Francisco, organizado por la Cámara de Comercio China: carrozas, danza del león, acróbatas, bandas y, al final, el Dragón Dorado llevado por decenas de personas, entre petardos y linternas.
marzoEl 17 de marzo, día de San Patricio; cuando la fecha cae en domingo, el desfile se adelanta al sábado 16 de marzo.
Desfile irlandés por la Quinta Avenida, en Manhattan, el día de San Patricio: gaiteros, bandas, asociaciones irlandesas y grupos de todo el país marchan a pie, sin carrozas, pasando frente a la Catedral de San Patricio.
marzoDurante tres días seguidos de marzo, de viernes a domingo, por lo general en la última semana del mes.
Festival de música electrónica de tres días en Bayfront Park, junto a la bahía de Biscayne, en el centro de Miami; punto culminante de una semana en la que la ciudad recibe fiestas y presentaciones de DJs de todo el mundo.
Resuelve tus dudas
La mayoría de los años, a fines de marzo y principios de abril. El pico, cuando alrededor del 70% de las flores están abiertas, varía según el clima y lo pronostica el Servicio Nacional de Parques.
Principalmente alrededor del Tidal Basin, cerca del Memorial de Jefferson, y en los jardines del Monumento a Washington, en el National Mall.
Fueron un regalo del alcalde de Tokio a la ciudad en 1912, como símbolo de la amistad entre Japón y los Estados Unidos, y el festival celebra ese gesto.
Aproximadamente un mes, entre marzo y abril, con eventos repartidos por la ciudad, como el festival de cometas, el desfile y la fiesta callejera japonesa.
Fiestas y eventos de Estados Unidos
abrilEn abril, durante dos fines de semana consecutivos, de viernes a domingo, con la misma programación en ambos.
Festival de música y arte en el desierto del valle de Coachella, en el Empire Polo Club, en Indio, California: dos fines de semana de abril con escenarios de rock, pop, hip-hop y música electrónica, grandes instalaciones de arte y campamento en el propio recinto.
abril/mayoDurante ocho días consecutivos, por lo general en la segunda quincena de abril, y en algunas ediciones hasta comienzos de mayo; cada localidad abre sus casas y jardines en días específicos.
Durante ocho días de primavera, casas particulares, jardines y propiedades históricas de toda Virginia abren sus puertas al público, decoradas con arreglos florales hechos por clubes de jardinería; los ingresos financian la restauración de jardines históricos del estado.
eneroEl último sábado de enero; el desfile infantil ocurre el sábado anterior.
Fiesta de piratas de Tampa, en Florida: un barco pirata entra en la bahía acompañado por cientos de embarcaciones, los piratas toman la llave de la ciudad y desfilan por Bayshore Boulevard, lanzando collares de cuentas al público disfrazado.
eneroEl 1 de enero por la mañana; si el día 1 cae en domingo, el desfile pasa al lunes 2 de enero.
Desfile de Año Nuevo en Pasadena, vecina de Los Ángeles, con carrozas cubiertas completamente de flores, semillas y otros materiales naturales, bandas marciales y agrupaciones a caballo por la Colorado Boulevard. Ese mismo día, el estadio Rose Bowl acoge el partido de fútbol americano universitario que lleva el mismo nombre.
junioEl último fin de semana completo de junio; la celebración ocupa el sábado y el domingo, y el desfile es la mañana del domingo.
Uno de los mayores eventos del orgullo LGBT+ del mundo: el último fin de semana de junio, San Francisco recibe una fiesta con escenarios y puestos en el Civic Center y, la mañana del domingo, un desfile por Market Street con cientos de grupos de la ciudad.
julioEl 4 de julio, Día de la Independencia de los Estados Unidos.
El Día de la Independencia en la capital de los Estados Unidos: desfile por la Constitution Avenue, concierto en el césped del Capitolio y, por la noche, uno de los mayores espectáculos de fuegos artificiales del país sobre los monumentos del National Mall.