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Fiesta popular · San Francisco
Desfile nocturno e iluminado del Año Nuevo lunar en San Francisco, organizado por la Cámara de Comercio China: carrozas, danza del león, acróbatas, bandas y, al final, el Dragón Dorado llevado por decenas de personas, entre petardos y linternas.
En la foto: San Francisco
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
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Año Nuevo Chino de San Francisco — San Francisco
En un sábado por la noche, algunas semanas después del Año Nuevo lunar, entre febrero y principios de marzo; la fiesta en Chinatown se extiende por varios días.
febrero/marzo
Las fechas cambian cada año: confirma la fecha de este año antes de viajar.
La fiesta
San Francisco celebra el Año Nuevo lunar con la mayor fiesta de este tipo fuera de Asia. El punto culminante es el desfile nocturno e iluminado, uno de los pocos de este tipo que quedan en Norteamérica, que atraviesa el centro hasta Chinatown con carrozas, bailarines del león, acróbatas, grupos de artes marciales, zancos, bandas escolares y, cerrando el cortejo, el Dragón Dorado, una figura de decenas de metros sostenida por un equipo de más de cien personas, entre estallidos de petardos.
La tradición data del siglo XIX. En la época de la fiebre del oro, la pequeña población que luego sería San Francisco recibió a decenas de miles de personas, entre ellas muchos trabajadores chinos que fueron a las minas y a la construcción de los ferrocarriles. Ya en la década de 1860, la comunidad comenzó a festejar el Año Nuevo con un desfile, formato que no existía en China, con banderas, pancartas, linternas, tambores y petardos para ahuyentar a los malos espíritus, por Grant Avenue y Kearny Street. Era una forma de mostrar su propia cultura al resto de la ciudad.
En 1958, la Cámara de Comercio China de San Francisco asumió la organización y llevó el desfile a la noche. En los años 1970, la multitud creciente y las preocupaciones de los bomberos hicieron que el recorrido pasara por calles más anchas del centro, y a partir de 1987 la transmisión por televisión ayudó a transformar la fecha en un festival de alrededor de un mes.
La programación comienza antes del Año Nuevo. El fin de semana anterior a la fecha, Grant Avenue, eje histórico de Chinatown, recibe la Feria de las Flores, con más de cien puestos de flores frescas, frutas, dulces y objetos para el hogar, que las familias compran para empezar el año con suerte. En el fin de semana del desfile se realiza la feria callejera del barrio, también en Grant Avenue, con puestos, comida, danzas folclóricas, ópera china, tambores y los títeres gigantes del desfile expuestos para fotos. El calendario incluye además el concurso Miss Chinatown USA, una carrera callejera y un torneo de baloncesto.
El desfile lleva la marca del animal del zodíaco chino del año, que aparece en carrozas y disfraces, y agrupa a escuelas, asociaciones de barrio, clubes de artes marciales y comunidades de otros orígenes asiáticos de la ciudad. La danza del león, con dos bailarines bajo el mismo disfraz al son de tambores, platillos y gongs, también aparece frente a tiendas y restaurantes de Chinatown en los días de fiesta, para traer buena suerte a los negocios. Chinatown, uno de los barrios chinos más antiguos de Norteamérica, se adorna con linternas rojas durante todo el período, y para quien visita California a fines del invierno es la oportunidad de conocer el barrio en su momento más animado.
El paso del Dragón Dorado, que cierra el desfile entre humo y petardos. La danza del león y los grupos de artes marciales a lo largo del recorrido, y las carrozas iluminadas con el animal del zodíaco del año. La Feria de las Flores en Grant Avenue, el fin de semana anterior al Año Nuevo, con flores, mandarinas, dulces y adornos rojos. La feria callejera del barrio, en el fin de semana del desfile, con el escenario de danzas folclóricas, ópera y tambores y los títeres gigantes del desfile para fotos. Las calles de Chinatown con linternas rojas, por la noche, después del desfile. La danza del león frente a tiendas y restaurantes en los días de fiesta. Grant Avenue y los callejones del barrio, con casas de té, panaderías y tiendas de hierbas, en cualquier día del período.
El desfile comienza a principios de la noche y pasa por el centro antes de entrar en Chinatown; las aceras están abiertas al público, pero los buenos lugares se llenan pronto, por eso llega con antelación y elige un tramo recto, donde los grupos se detienen para presentarse. Quien quiera sitio asegurado puede comprar gradas al organizador. El centro tiene cortes de tránsito y poco estacionamiento; usa el transporte público. Las noches de febrero suelen ser frías y húmedas en San Francisco, con viento: lleva abrigo y un gorro. Para niños pequeños, las detonaciones de petardos pueden asustar; protectores auditivos ayudan. Las ferias callejeras funcionan de día y combinan bien con el desfile, que es de noche: pasa la tarde en Grant Avenue y dirígete al recorrido al anochecer. Chinatown está a pie desde el centro y Union Square.
En los puestos de la feria callejera y en los restaurantes de Chinatown, los platos y dulces del Año Nuevo: bollos al vapor, rollitos, dulces de sésamo y de frijol rojo y mandarinas, que se intercambian como símbolo de buena suerte. En la Feria de las Flores, además de plantas, los puestos venden frutas y dulces para la mesa del Año Nuevo. Las panaderías del barrio venden pasteles y panecillos chinos, y las casas de té sirven dim sum a lo largo del día.
La fecha del desfile cambia cada año con el calendario lunar y solo la anuncia el organizador; confirma antes de comprar el viaje. Si quieres ver también la Feria de las Flores, recuerda que ocurre semanas antes, el fin de semana anterior al Año Nuevo. El fin de semana del desfile atrae a muchos visitantes al centro; reserva alojamiento con antelación cerca de Union Square o del Financial District, desde donde se va a pie. Los lugares en las gradas se compran en el sitio web oficial antes de la fecha. Febrero suele ser temporada baja en San Francisco, lo que facilita el alojamiento fuera del fin de semana del desfile.
En la ciudad
Sabores de Estados Unidos
Estofado de pescados y mariscos en caldo de tomate y vino, creado en el siglo XIX por pescadores italianos, en su mayoría genoveses, en el muelle de San Francisco. Se sirve con pan para mojar en el caldo.
Burrito grande de tortilla de trigo, relleno de carne, arroz, frijoles, salsa y crema, envuelto en papel de aluminio. Nació en las taquerías del barrio Mission, en San Francisco, en los años 1960.
febrero/marzo
marzoEl 17 de marzo, día de San Patricio; cuando la fecha cae en domingo, el desfile se adelanta al sábado 16 de marzo.
Desfile irlandés por la Quinta Avenida, en Manhattan, el día de San Patricio: gaiteros, bandas, asociaciones irlandesas y grupos de todo el país marchan a pie, sin carrozas, pasando frente a la Catedral de San Patricio.
marzo/abrilDe mediados o finales de marzo a mediados de abril, durante unas cuatro semanas, siguiendo la floración de las cerezos en Washington.
Festival primaveral en Washington que celebra la floración de las cerezos donadas por Tokio en 1912: semanas de eventos alrededor del Tidal Basin y del National Mall, con festival de cometas, desfile en Constitution Avenue, fuegos artificiales y una gran fiesta callejera japonesa.
marzoDurante tres días seguidos de marzo, de viernes a domingo, por lo general en la última semana del mes.
Festival de música electrónica de tres días en Bayfront Park, junto a la bahía de Biscayne, en el centro de Miami; punto culminante de una semana en la que la ciudad recibe fiestas y presentaciones de DJs de todo el mundo.
Resuelve tus dudas
Normalmente en febrero, en un sábado por la noche, después del comienzo del calendario lunar. Como la fecha varía, la Cámara de Comercio China anuncia el día de cada año.
Es la figura que cierra el desfile: un dragón de decenas de metros, cargado por más de cien personas, que pasa entre estallidos de petardos.
No para mirar desde las aceras. Hay gradas con asiento numerado, vendidas por separado por el organizador.
Fiestas y eventos de Estados Unidos
eneroEl último sábado de enero; el desfile infantil ocurre el sábado anterior.
Fiesta de piratas de Tampa, en Florida: un barco pirata entra en la bahía acompañado por cientos de embarcaciones, los piratas toman la llave de la ciudad y desfilan por Bayshore Boulevard, lanzando collares de cuentas al público disfrazado.
eneroEl 1 de enero por la mañana; si el día 1 cae en domingo, el desfile pasa al lunes 2 de enero.
Desfile de Año Nuevo en Pasadena, vecina de Los Ángeles, con carrozas cubiertas completamente de flores, semillas y otros materiales naturales, bandas marciales y agrupaciones a caballo por la Colorado Boulevard. Ese mismo día, el estadio Rose Bowl acoge el partido de fútbol americano universitario que lleva el mismo nombre.
abrilEn abril, durante dos fines de semana consecutivos, de viernes a domingo, con la misma programación en ambos.
Festival de música y arte en el desierto del valle de Coachella, en el Empire Polo Club, en Indio, California: dos fines de semana de abril con escenarios de rock, pop, hip-hop y música electrónica, grandes instalaciones de arte y campamento en el propio recinto.
abril/mayoDurante ocho días consecutivos, por lo general en la segunda quincena de abril, y en algunas ediciones hasta comienzos de mayo; cada localidad abre sus casas y jardines en días específicos.
Durante ocho días de primavera, casas particulares, jardines y propiedades históricas de toda Virginia abren sus puertas al público, decoradas con arreglos florales hechos por clubes de jardinería; los ingresos financian la restauración de jardines históricos del estado.
junioEl último fin de semana completo de junio; la celebración ocupa el sábado y el domingo, y el desfile es la mañana del domingo.
Uno de los mayores eventos del orgullo LGBT+ del mundo: el último fin de semana de junio, San Francisco recibe una fiesta con escenarios y puestos en el Civic Center y, la mañana del domingo, un desfile por Market Street con cientos de grupos de la ciudad.
julioEl 4 de julio, Día de la Independencia de los Estados Unidos.
El Día de la Independencia en la capital de los Estados Unidos: desfile por la Constitution Avenue, concierto en el césped del Capitolio y, por la noche, uno de los mayores espectáculos de fuegos artificiales del país sobre los monumentos del National Mall.