
Key lime pie
Tarta de limón key, el pequeño y amarillento limón de los Florida Keys, con leche condensada y yemas, sobre una base de galleta. Asociada a Key West desde finales del siglo XIX, es la tarta oficial de Florida.
Fiesta popular · Cayo Hueso
Diez días de disfraces, bailes y desfiles en Key West, en el extremo sur de la Florida, a fines de octubre, con un tema distinto cada año; fiesta callejera caribeña en Bahama Village y el gran desfile nocturno por Duval Street.
En la foto: Cayo Hueso
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Fantasy Fest — Cayo Hueso
En octubre, durante diez días a finales de mes, cerca de Halloween; el gran desfile es el último sábado de la fiesta.
octubre
Las fechas cambian cada año: confirma la fecha de este año antes de viajar.
La fiesta
El Fantasy Fest es la mayor fiesta de Key West, la isla al final de la Overseas Highway, en el extremo sur de la Florida. Durante diez días de octubre, en los dos fines de semana más cercanos a Halloween, el casco antiguo se llena de disfraces, concursos, bailes, ferias callejeras y desfiles; cada año la organización fija un tema que inspira la ropa, las fachadas decoradas y las carrozas del desfile.
La fiesta comenzó en 1979, cuando un grupo de comerciantes de Duval Street, la calle principal de la isla, quiso dinamizar el mes de octubre, época en la que muchas tiendas cerraban por falta de visitantes. Organizaron un pequeño desfile con el tema de la vieja Key West, y la idea creció hasta convertirse en un evento con más de sesenta fiestas, marchas disfrazadas, ferias callejeras y bailes, que atrae visitantes de todo el país y que muchos comparan con el carnaval.
La coronación del rey y de la reina de la fiesta abre la temporada. Ambos son elegidos en una campaña de recaudación: quien junta más dinero para la institución beneficiada gana. Durante cerca de tres décadas la campaña apoyó a una entidad de salud local; desde 2023 beneficia a la sociedad protectora de animales de las Keys. La programación incluye también un desfile de bicicletas zombi, un concurso de disfraces para mascotas, concursos de fachadas y de disfraces, bailes y una feria callejera en Duval Street.
El primer fin de semana tiene lugar el Goombay, fiesta callejera en Bahama Village, el barrio de raíces afro-bahamenses de Key West, con música caribeña, artesanía y puestos de comida. El viernes del último fin de semana, la Masquerade March, llamada desfile de los residentes, reúne a gente disfrazada que camina por las calles del casco antiguo hasta Duval Street. El sábado por la noche, el desfile principal, con carrozas y grupos disfrazados, baja por Duval Street. Grupos de amigos se organizan meses antes para preparar disfraces y carrozas, y el desfile mezcla producciones elaboradas con grupos de vecinos y asociaciones locales.
Parte de la programación es para adultos: por la noche, Duval Street se convierte en una fiesta callejera con disfraces atrevidos y pintura corporal, con un código de conducta propio. Eventos como el Goombay, el concurso de mascotas y las actividades diurnas son más tranquilos y reúnen familias. Residentes y comerciantes decoran balcones y fachadas de las casas de madera de Old Town, y hay concurso para las más cuidadas. Para quien visita las Florida Keys en otoño, la fiesta muestra el lado más irreverente de la isla.
El desfile principal por Duval Street la noche del último sábado, con carrozas y grupos disfrazados según el tema del año. La Masquerade March, el viernes, cuando los residentes disfrazados toman las calles del casco antiguo. El Goombay, fiesta callejera caribeña en Bahama Village. El concurso de disfraces para mascotas y el desfile de bicicletas zombi. La coronación del rey y la reina, al comienzo de la fiesta. Las fachadas y balcones decorados de las casas de madera de Old Town, que compiten en el concurso de fachadas. Fuera de la fiesta, el atardecer en Mallory Square y la Casa de Hemingway.
Los eventos callejeros, como el desfile, la Masquerade March, la feria callejera y el Goombay, son de acceso público; los bailes y las fiestas temáticas tienen entradas propias. La mayor parte de los grandes eventos se concentra el último fin de semana; si no puedes quedarte los diez días, llega el jueves. Hospédate en Old Town, el casco antiguo, y muévete a pie, en bicicleta o en el bus circular de la ciudad: el tráfico alrededor del recorrido corta varias horas antes del desfile y el estacionamiento es escaso. Para ver el desfile, asegura un lugar en Duval Street con antelación. A fines de octubre, Key West aún tiene días calurosos y húmedos; usa ropa ligera, lleva protector solar y abundante agua. Si vas con niños, prefiere los eventos diurnos, el concurso de mascotas y el Goombay; la noche en Duval Street está orientada a adultos. Consulta el código de conducta de la fiesta en el sitio oficial.
En el Goombay y en los puestos callejeros, comida caribeña y de las Keys: conch fritters, buñuelos fritos de molusco, pescado frito, pollo jerk y platos bahamenses, con jugos de frutas tropicales. De postre, la key lime pie, la tarta de limón de la isla, servida en toda la ciudad. En los restaurantes de Old Town, pescados y mariscos de las Keys, como el lagostino local y el pescado del día, a la parrilla o empanado.
Key West tiene alojamiento limitado y caro, y el Fantasy Fest es una de las semanas más demandadas del año; reserva con muchos meses de antelación. La isla está conectada al continente por la Overseas Highway, a cerca de tres horas y media de coche desde Miami sin tráfico, y tiene aeropuerto propio. El sitio oficial publica con antelación las fechas y el tema de cada edición, y mucha gente prepara el disfraz a partir de él. Si quieres alquilar bicicleta, consulta las opciones y reserva antes del viaje.
En la ciudad
Sabores de Estados Unidos
octubre
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En octubre, durante diez días cerca de Halloween. El desfile principal se celebra en la noche del último sábado de la fiesta, por Duval Street.
En parte. Eventos diurnos, como el Goombay y el concurso de disfraces para mascotas, reúnen familias; la fiesta nocturna en Duval Street está orientada a adultos.
No para ver el desfile, la Masquerade March y la fiesta en las calles. Bailes y fiestas temáticas cobran entrada aparte.
Fiestas y eventos de Estados Unidos
eneroEl último sábado de enero; el desfile infantil ocurre el sábado anterior.
Fiesta de piratas de Tampa, en Florida: un barco pirata entra en la bahía acompañado por cientos de embarcaciones, los piratas toman la llave de la ciudad y desfilan por Bayshore Boulevard, lanzando collares de cuentas al público disfrazado.
eneroEl 1 de enero por la mañana; si el día 1 cae en domingo, el desfile pasa al lunes 2 de enero.
Desfile de Año Nuevo en Pasadena, vecina de Los Ángeles, con carrozas cubiertas completamente de flores, semillas y otros materiales naturales, bandas marciales y agrupaciones a caballo por la Colorado Boulevard. Ese mismo día, el estadio Rose Bowl acoge el partido de fútbol americano universitario que lleva el mismo nombre.
febrero/marzoEn un sábado por la noche, algunas semanas después del Año Nuevo lunar, entre febrero y principios de marzo; la fiesta en Chinatown se extiende por varios días.
Desfile nocturno e iluminado del Año Nuevo lunar en San Francisco, organizado por la Cámara de Comercio China: carrozas, danza del león, acróbatas, bandas y, al final, el Dragón Dorado llevado por decenas de personas, entre petardos y linternas.
marzoEl 17 de marzo, día de San Patricio; cuando la fecha cae en domingo, el desfile se adelanta al sábado 16 de marzo.
Desfile irlandés por la Quinta Avenida, en Manhattan, el día de San Patricio: gaiteros, bandas, asociaciones irlandesas y grupos de todo el país marchan a pie, sin carrozas, pasando frente a la Catedral de San Patricio.
marzoUn domingo de marzo, en el cierre del Carnaval Miami.
Fiesta callejera latina que ocupa la Calle Ocho, la calle principal de Little Havana, en Miami, un domingo de marzo: escenarios de música, baile, puestos de comida cubana y latinoamericana y mucha gente disfrazada con los colores de las banderas de sus países de origen.
marzo/abrilDe mediados o finales de marzo a mediados de abril, durante unas cuatro semanas, siguiendo la floración de las cerezos en Washington.
Festival primaveral en Washington que celebra la floración de las cerezos donadas por Tokio en 1912: semanas de eventos alrededor del Tidal Basin y del National Mall, con festival de cometas, desfile en Constitution Avenue, fuegos artificiales y una gran fiesta callejera japonesa.