Central Otago Pinot Noir

El Central Otago Pinot Noir es el vino tinto de la uva pinot noir producido en Central Otago, en el interior de la región de Otago, en el sur de la Isla Sur. La pinot noir es la variedad destacada de la región. El estilo se describe como perfumado, de fruta intensa, con estructura firme y textura sedosa, y cambia de una subregión a otra.

Central Otago es la región vitivinícola más al sur de Nueva Zelanda. El clima es de extremos: inviernos fríos, veranos de sol fuerte, otoños largos y secos y noches frías y claras, con gran diferencia de temperatura entre el día y la noche hasta la cosecha. Esa amplitud exige elegir bien cada ladera y ayuda a dar personalidad a los vinos de cada lugar.

Las primeras vides se plantaron en los años 1860, cerca de Clyde y de Alexandra, en la época de la fiebre del oro, y el francés Jean Désiré Féraud es considerado el autor del primer vino de la región. En los años 1880 ya salían de allí vinos premiados, pero el éxito no se repitió durante casi un siglo, y los huertos dieron paso a los frutales. La viticultura moderna se reanudó en 1976, con un viñedo en Wānaka, y el primer pinot noir comercial de la nueva etapa, de Gibbston, salió en 1987.

La región tiene subregiones con perfiles propios: Gibbston, al este de Queenstown, la más alta; Bannockburn, en la margen sur del río Kawarau, una de las más cálidas y secas, con indicación geográfica propia desde 2022; Cromwell, Lowburn y Pisa, junto al lago Dunstan; Bendigo, en laderas pedregosas; Wānaka, más fresca, junto al lago; y Alexandra, la más al sur. Central Otago fue registrada como indicación geográfica para vino en 2018, a nombre de la asociación de viticultores de la región, con sede en Cromwell.