Veracruz

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Veracruz se extiende por más de 600 km a lo largo del golfo de México, desde la llanura tropical de la costa hasta las montañas donde se encuentra el Pico de Orizaba, el punto más alto del país. Fue por allí que llegaron los españoles en 1519, y la cultura del estado mezcla raíces indígenas, españolas y africanas, con la música del son jarocho y el danzón.

El puerto de Veracruz tiene el centro histórico, el malecón y el fuerte de San Juan de Ulúa, que defendió la entrada de la bahía durante siglos. El Carnaval de Veracruz, antes de la Cuaresma, es uno de los más animados de México. Tlacotalpan, a orillas del río Papaloapan, es una ciudad de casas con arcadas pintadas en colores vivos, Patrimonio Mundial.

En el norte, El Tajín, ciudad totonaca y Patrimonio Mundial, tiene la Pirámide de los Nichos, con 365 nichos en la fachada. En Papantla, los voladores, patrimonio inmaterial de la UNESCO, giran alrededor de un mástil alto, sujetos por cuerdas, en una ceremonia ancestral. Xalapa, la capital, alberga el Museo de Antropología, con cabezas colosales olmecas, y cerca de ella Coatepec es la tierra del café.

En la sierra, el Pico de Orizaba, con más de 5.600 metros, se ve desde lejos en los días claros, y en el sur la región de Los Tuxtlas tiene la laguna de Catemaco y la selva tropical. En la mesa, el pescado a la veracruzana, con tomate, aceitunas y alcaparras, y los mariscos del golfo.