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Oaxaca: el centro histórico y Monte Albán, los pueblos zapotecas de los valles, Hierve el Agua, el mezcal y el mole, y las playas de Huatulco y Puerto Escondido.

En la foto: Hierve el Agua

Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.

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Conoce Oaxaca

Oaxaca queda en el sur de México, entre sierras, valles altos y el Pacífico. Es el estado con la mayor diversidad de pueblos indígenas del país, como zapotecos y mixtecos, y su cultura aparece en los mercados, en las fiestas, en los tejidos y en la comida. Para muchos viajeros, es la región más destacada de México en cultura y gastronomía.

La capital, Oaxaca de Juárez, tiene el centro histórico de piedra verde, con el templo de Santo Domingo de Guzmán y el museo en el antiguo convento, el zócalo y los mercados 20 de Noviembre y Benito Juárez. En lo alto de un cerro sobre la ciudad está Monte Albán, la antigua capital zapoteca; el centro y el sitio conforman un Patrimonio Mundial.

En los valles centrales, el árbol de Tule, un ciprés con tronco de más de 40 metros de circunferencia, se encuentra en Santa María del Tule; Teotitlán del Valle es el pueblo de las alfombras de lana teñida con colorantes naturales; Mitla tiene muros cubiertos de mosaicos de piedra; y Hierve el Agua tiene cascadas petrificadas y pozas naturales en lo alto de la sierra. Los valles producen el mezcal, hecho de agave.

En la costa, Huatulco reúne bahías de mar calmo, Puerto Escondido es conocida por las olas de la playa Zicatela, y Mazunte y Zipolite son poblados de playa. La cocina tiene los siete moles, la tlayuda y el chocolate caliente. En julio, la Guelaguetza reúne danzas de todas las regiones del estado, y el Día de Muertos es de los más tradicionales del país.

Destinos

2 destinos en Oaxaca

Ciudades

8 ciudades de Oaxaca en la guía

Cuándo ir

De octubre a mayo, en la estación seca, los días suelen ser soleados en los valles y en la costa. De junio a septiembre llueve por las tardes, el paisaje se vuelve verde y la Guelaguetza se celebra en julio. En la capital, a 1.550 metros, las noches son frescas de noviembre a febrero. En la costa, la temporada de huracanes va de mayo a noviembre. Oaxaca tiene 3 horas de diferencia con respecto a Brasilia (está 3 horas detrás).

Cómo llegar

El aeropuerto de Oaxaca (OAX) recibe vuelos desde Ciudad de México y otras ciudades; Huatulco (HUX) y Puerto Escondido (PXM) sirven a la costa. En autobús, la capital queda a unas 6 horas de Ciudad de México. Entre la capital y la costa, la carretera por la sierra es larga y sinuosa; hay vuelos cortos y una autopista más rápida hasta la región de Huatulco.

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Preguntas frecuentes sobre Oaxaca

¿Cuántos días quedarse en Oaxaca?

Tres a cuatro días en la capital permiten ver el centro, Monte Albán y los pueblos de los valles, como Tule, Teotitlán, Mitla y Hierve el Agua. La costa requiere otros tres a cuatro días.

¿Cuándo es la Guelaguetza?

En los dos lunes posteriores al 16 de julio, con presentaciones en el auditorio del Cerro del Fortín y festejos por la ciudad a lo largo del mes. Confirma las fechas antes de viajar.

¿Cómo ir de la capital de Oaxaca a la costa?

En avioneta hasta Puerto Escondido o Huatulco, o en coche y en van por la sierra, en un viaje de varias horas por carretera sinuosa.

¿Qué es el mole de Oaxaca?

Es una salsa hecha con chiles secos, semillas, especias y, en algunos casos, chocolate. Oaxaca es conocida por sus siete moles, como el negro, el coloradito y el amarillo.

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Toca el mapa para ver los destinos de cada estado. Limites: INEGI / geoBoundaries (CC BY 3.0 IGO). Adaptação do Cidade Turismo.