Provincia · Anatólia Central

Yozgat

Yozgat tiene el Parque Nacional de Yozgat Çamlığı, el primer parque nacional de Turquía, las ruinas de Kerkenes y el baño romano de Sarıkaya, alimentado por agua termal.

En la foto: Parque Nacional de Yozgat Çamlığı

Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.

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Conoce Yozgat

Yozgat está en el centro de Anatolia, entre Ankara y Sivas, en una región de mesetas agrícolas. La capital creció en el siglo XVIII alrededor de la familia Çapanoğlu, que dejó la mezquita Çapanoğlu, y conserva casonas como el Nizamoğlu Konağı, que alberga un museo de etnografía.

Al lado de la ciudad, el Parque Nacional de Yozgat Çamlığı, creado en 1958, fue el primer parque nacional de Turquía: un bosque de pinos negros en medio de la estepa, con senderos y zonas de picnic.

Cerca de Sorgun, en la cima del monte Kerkenes, están las ruinas de una gran ciudad de la Edad del Hierro, vinculada a los frigios, con murallas de varios kilómetros. En Sarıkaya, el baño romano Basilica Therma, también llamado Kral Kızı Hamamı (Baño de la Hija del Rey), tiene piscinas antiguas alimentadas por agua termal.

En la mesa, el arabaşı, sopa picante de pollo servida con una masa firme que se sumerge en el caldo, es el plato de las noches de invierno.

Cuándo ir

De mayo a septiembre suele ser la mejor época para el parque nacional y para Kerkenes, con días templados y noches frescas. El invierno suele ser frío, con nieve, y es cuando el arabaşı aparece más en las mesas.

Cómo llegar

El tren de alta velocidad entre Ankara y Sivas para en Yozgat, a cerca de una hora de Ankara; la estación está fuera del centro, con autobuses y taxis hasta la ciudad. Los aeropuertos más usados son los de Ankara (ESB) y Kayseri (ASR). Hay autobuses a Ankara, Kayseri y Sivas, y el coche es lo más práctico para Kerkenes y Sarıkaya.

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Preguntas frecuentes sobre Yozgat

¿Yozgat se visita en una excursión de un día desde Ankara?

Sí, en tren de alta velocidad, en cerca de una hora por trayecto. Un día basta para la capital y el parque nacional; Kerkenes y Sarıkaya piden coche.

¿Qué ver en Kerkenes?

Las líneas de murallas y las puertas de una ciudad antigua en la cima de la montaña, con amplia vista de la meseta. El yacimiento está abierto y tiene poca infraestructura: lleve agua y use calzado firme.

¿Por qué es conocido el Yozgat Çamlığı?

Porque fue el primer parque nacional creado en Turquía, en 1958. El bosque de pinos está junto a la ciudad y es la excursión de fin de semana de los habitantes.

¿Qué es el arabaşı?

Es una sopa de pollo con pimienta y tomate, servida con una masa de harina cocida y enfriada en fuente. Cada trozo de masa se sumerge en la sopa caliente. Es plato de invierno y de reuniones de amigos.