Konya

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Konya, la antigua Iconio, fue la capital del Sultanato Selyúcida de Rum en los siglos XII y XIII y es una de las mayores ciudades de Turquía, en el sur de la meseta de Anatolia. La ciudad está ligada a la memoria del poeta y místico Mevlana Celaleddin Rumi, que vivió y murió allí en el siglo XIII.

El Museo Mevlana, bajo la cúpula verde, guarda la tumba de Rumi y objetos de la orden mevleví y recibe peregrinos de toda Turquía. La ceremonia del sema, la danza giratoria de los derviches, es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y puede verse en el Centro Cultural Mevlana, con más actuaciones en diciembre, en los días previos al 17 de diciembre, fecha de la muerte de Rumi. En la colina de Alaeddin se encuentran la mezquita selyúcida homónima, la madraza Karatay, con un museo de azulejos, y la madraza İnce Minareli, con un museo de piedra y madera.

A unos 50 km, Çatalhöyük es un poblado neolítico de más de 9.000 años, Patrimonio Mundial, con casas adosadas unas a otras y entrada por el techo. Sille, cerca de la ciudad, conserva casas de piedra y la iglesia de Santa Elena. En Beyşehir, la mezquita Eşrefoğlu, del siglo XIII, con columnas y techo de madera, es Patrimonio Mundial como parte de las mezquitas medievales de madera de Anatolia y está junto al mayor lago de agua dulce de Turquía.

En la mesa, el etli ekmek, pan fino y largo con carne picada, y el fırın kebabı son los platos de la ciudad. Kilistra, en Gökyurt, tiene casas y una iglesia excavadas en la roca.