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1 ciudad
Provincia · Sudeste da Anatólia (Mesopotâmia)
Gaziantep
Gaziantep, tierra del baklava y del pistacho, es ciudad creativa de la gastronomía por la UNESCO y tiene el Museo de Mosaicos de Zeugma, el castillo en la colina y Rumkale, sobre el Éufrates.
En la foto: Rumkale, sobre el Éufrates
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
Provincia
Conoce Gaziantep
Gaziantep es una ciudad grande e industrial cuya fama viene de la mesa. Forma parte de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en gastronomía; el baklava de Antep tiene indicación geográfica en la Unión Europea, y el pistacho aparece en dulces, kebabs y cafés.
El Museo de Mosaicos de Zeugma reúne pavimentos romanos de la ciudad de Zeugma, a orillas del Éufrates, entre ellos el de la “Niña Gitana” (Çingene Kızı). La propia Zeugma, en Belkıs, cerca de Nizip, tiene casas romanas con mosaicos en su lugar, bajo cubierta.
En el centro, el castillo sobre la colina abre la vista de la ciudad, y alrededor están el bazar de los caldereros (Bakırcılar Çarşısı), el Zincirli Bedesten y antiguos caravasares. El Museo de la Cocina Emine Göğüş cuenta la historia de los platos locales.
Fuera de la ciudad, Rumkale ocupa un peñasco sobre el Éufrates y suele verse desde barco a partir de Halfeti, en Şanlıurfa. En İslahiye, Yesemek guarda un antiguo taller de esculturas hitita al aire libre, y Dülük, al norte, fue un santuario en la ruta entre Siria y Mesopotamia.
Destinos
1 destino en Gaziantep
Ciudades
1 ciudades de Gaziantep en la guía
Cuándo ir
Marzo a mayo y octubre a noviembre suelen ser los meses más agradables para pasear por el centro. El verano es caluroso y seco; aprovecha los museos en las horas de más calor. El invierno es fresco, con lluvia.
Cómo llegar
El aeropuerto de Gaziantep (GZT) está a unos 20 km del centro y tiene vuelos a varias ciudades turcas. Zeugma está a unos 60 km, cerca de Nizip, y Halfeti, desde donde salen los barcos hacia Rumkale, a poco más de una hora por carretera.
Resuelve tus dudas
Preguntas frecuentes sobre Gaziantep
¿Cuántos días reservar para Gaziantep?
Dos días permiten ver el museo de Zeugma, el centro histórico y comer con calma. Con tres, se puede incluir Zeugma, Rumkale o Yesemek.
¿Cómo visitar Rumkale?
La forma más habitual es en barco desde Halfeti, en el lago de la presa de Birecik; los paseos pasan por Rumkale y por la aldea sumergida de Savaşan. También hay acceso por carretera desde el lado de Gaziantep, con un tramo final a pie.
¿Qué comer en Gaziantep además del baklava?
Katmer en el desayuno, con pistacho y crema; beyran, sopa de carne con arroz; yuvarlama, bolitas de carne y arroz en caldo de yogur; y kebabs con berenjena. El pistacho aparece en casi todo.
¿Vale la pena ir a la Zeugma antigua, además del museo?
Para quien le gusta la arqueología, sí: en el yacimiento hay casas romanas con mosaicos in situ, bajo cubierta, a orillas del lago de la presa. Los mosaicos más conocidos, sin embargo, están en el museo de la ciudad.