La fiesta
Qué es Tamborrada de San Sebastián
La Tamborrada es la gran fiesta de invierno de San Sebastián, Donostia en euskera. El 20 de enero, día de San Sebastián, patrón de la ciudad, compañías de tambores y barriles salen a las calles durante todo un día, sin pausa, tocando siempre las mismas melodías que cualquier vecino sabe cantar. Para quien visita, es la oportunidad de ver la ciudad de fiesta fuera de la temporada de playa, en un día en el que casi todos los barrios tienen su propio desfile.
La tradición es antigua. En 1597, durante una epidemia de peste, la ciudad hizo el voto de llevar cada año en procesión la reliquia del santo en su día. La Tamborrada tal como se conoce tomó forma en la década de 1830, como una comparsa del carnaval que desfilaba por las calles para festejar al patrón; la costumbre se consolidó y se separó del carnaval. Los uniformes siguen el corte militar de los batallones guipuzcoanos de la época de las guerras napoleónicas, y muchas compañías se visten también de cocineros, recuerdo de las sociedades gastronómicas que mantienen la fiesta.
Cada compañía reúne tambores, que hacen el papel de soldados, y barriles, tocados con baquetas por quienes visten el traje de cocinero, además de banda de música, portaestandartes y cantineras. El repertorio es el de Raimundo Sarriegi, compositor donostiarra del siglo XIX, con la Marcha de San Sebastián al frente. Las compañías pertenecen a sociedades gastronómicas, clubes, escuelas y asociaciones de barrio, y cada una tiene su recorrido, sus paradas y su hora de salida.
El momento más esperado es el izado. A la medianoche del cambio del 19 al 20 de enero, en la Plaza de la Constitución, en el corazón de la Parte Vieja, el alcalde sube la bandera azul y blanca de la ciudad mientras la compañía de la sociedad Gaztelubide y tamborileros de otras compañías tocan la marcha, y toda la plaza canta al unísono. Desde entonces, hasta la medianoche siguiente, hay tambores sonando en algún punto de la ciudad. Al mediodía, los niños de las escuelas desfilan en la Tamborrada Infantil, que sale desde las inmediaciones del ayuntamiento, junto a los jardines de Alderdi Eder, frente a la bahía de La Concha.
El final es tan solemne como el comienzo. A la medianoche del 20 de enero, la compañía Unión Artesana arrea la bandera en la misma Plaza de la Constitución, y la fiesta no vuelve hasta el año siguiente. Entre un momento y otro, la Parte Vieja, con sus calles estrechas, sus bares de pintxos y las sociedades gastronómicas, es uno de los lugares por donde circular. La Tamborrada merece el viaje para quien disfruta de fiestas de tradición local, con música en vivo y una ciudad entera en la calle, en un mes en que San Sebastián recibe menos visitantes.