Fiesta de la Vendimia de Pezinok

La fiesta

Qué es Fiesta de la Vendimia de Pezinok

Pezinok es el centro vinícola más conocido de los Pequeños Cárpatos, la franja de viñedos que sube por las laderas de la sierra entre Bratislava y Trnava. A finales de septiembre, cuando la cosecha está en su apogeo, la ciudad celebra el vinobranie, la fiesta de la vendimia, que ocupa el casco histórico durante tres días y es una de las más conocidas de la región, junto con las de Modra y Rača, en Bratislava.

Las celebraciones de la cosecha forman parte de la tradición de Pezinok desde hace siglos, y en su forma de fiesta municipal aparecen en carteles y películas desde la década de 1930. El vinobranie es organizado por el ayuntamiento y reúne a viticultores, asociaciones, escuelas y grupos de la ciudad y de la ciudad hermana Neusiedl am See, en Austria.

La estrella de la fiesta es el burčiak, el mosto en fermentación, ligeramente gasificado, dulce y turbio, que solo se encuentra unas pocas semanas al año. Junto a él se venden vino nuevo y vinos de los productores locales, uvas y comidas festivas. La programación se reparte entre dos escenarios, uno en la Radničné námestie, la plaza del ayuntamiento, y otro frente al castillo, en el Parque del Castillo de Pezinok, con bandas, grupos folclóricos, esgrima histórica y conciertos por la noche.

El momento más solemne es el desfile por la ciudad, que sale del parque del castillo, recorre la calle M. R. Štefánika y llega a la plaza del ayuntamiento, donde los sacerdotes católico y evangélico bendicen la cosecha. También hay carruseles en la calle Kupeckého y artesanos en la calle Kollárova.

Para quien visite Bratislava en septiembre, el vinobranie de Pezinok es una buena manera de conocer la cultura del vino de los Pequeños Cárpatos: la fiesta ocurre a media hora de la capital, en medio de los viñedos, y muestra una tradición que la ciudad mantiene viva todo el año en bodegas y tabernas.