
Gentse waterzooi
Guiso cremoso de Gante, con caldo espeso por la crema, verduras como zanahoria, puerro y apio, patata y pollo. Las primeras versiones se hacían con pescado de río, y el pescado sigue apareciendo en algunas cocinas de la ciudad.
Fiesta popular · Gante
Durante diez días de julio, las Gentse Feesten llenan de conciertos, teatro callejero, marionetas y bares las plazas y los muelles del centro histórico de Gante.
En la foto: Gante
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Gentse Feesten — Gante
Durante diez días en julio, incluyendo la fiesta nacional belga del 21 de julio.
julio
Las fechas cambian cada año: confirma la fecha de este año antes de viajar.
La fiesta
Las Gentse Feesten transforman el centro medieval de Gante en una fiesta continua de diez días en julio, siempre incluyendo el 21 de julio, fiesta nacional de Bélgica. La tradición de fiestas populares en la ciudad data del siglo XIX, y la forma actual cobró impulso a finales de los años 1960, cuando el cantautor folk Walter De Buck y amigos devolvieron la música y el teatro a las calles, a partir del entorno de Sint-Jacobs.
No hay un recinto cerrado. Cada plaza tiene su propio escenario y su organización: la Sint-Baafsplein, frente a la catedral y al Belfort, ofrece conciertos al aire libre; la Korenmarkt concentra puestos y bares; otros puntos presentan música folk, jazz, electrónica, comedia y espectáculos para niños. Gran parte de la programación es de acceso libre, junto a festivales con entrada que ocurren en la misma época.
Teatro callejero, artistas de marionetas y músicos ambulantes aparecen por las calles y los muelles, como la Graslei y la Korenlei, a la orilla del río Lys. La ciudad permanece abierta de día y de noche, y la fiesta mezcla residentes, estudiantes y visitantes de toda Bélgica y de otros países.
Para quien visita Gante en julio, es la oportunidad de ver la ciudad en plena celebración, con los monumentos medievales como telón de fondo y un programa que cambia cada día.
Los conciertos al aire libre en la Sint-Baafsplein. Las presentaciones callejeras y de marionetas por el centro. El atardecer en los muelles Graslei y Korenlei. El 21 de julio, fiesta nacional, uno de los días de más afluencia.
Elige los días según la programación, publicada antes de la fiesta en el sitio oficial. Las tardes entre semana atraen menos gente que las noches de sábado y domingo. Llega en tren a la estación Gent-Sint-Pieters y toma el tranvía hasta el centro, que se cierra al tráfico. Lleva algo para la lluvia y calzado cómodo.
El alojamiento en el centro de Gante se agota meses antes; reserva con anticipación o quédate en Brujas o Bruselas, con trenes frecuentes hasta Gante. Los festivales con entrada dentro de las Feesten venden entradas por separado.
En la ciudad
Sabores de Bélgica
julio
junio/julioEn dos noches entre finales de junio y principios de julio.
En dos noches al inicio del verano, el Ommegang reúne a cientos de figurantes con trajes del siglo XVI desde el Sablon hasta la Grand-Place de Bruselas, recreando la fiesta ofrecida al emperador Carlos V en 1549.
junio/julioDurante cuatro días, de jueves a domingo, en el fin de semana que cierra junio o abre julio.
Rock Werchter reúne rock, pop, indie y música electrónica durante cuatro días en el Festivalpark de Werchter, municipio de Rotselaar, cerca de Lovaina, al inicio del verano.
julioEn julio, generalmente en la segunda quincena, durante varios días, según el formato de cada edición.
Las Francofolies de Spa ocupan el centro de la ciudad termal en julio, con conciertos de música francófona en escenarios al aire libre, en el Parc de Sept Heures y en salas como el Casino.
Resuelve tus dudas
Durante diez días en julio, siempre incluyendo la fiesta nacional belga del 21 de julio. El calendario se publica en el sitio oficial con bastante antelación.
Gran parte de la programación en las plazas es de acceso libre. Algunos festivales que tienen lugar en la misma época venden entradas por separado.
En plazas, calles y muelles del centro histórico de Gante, como la Sint-Baafsplein, la Korenmarkt y la Graslei.
Fiestas y eventos de Bélgica
julioLos dos últimos fines de semana de julio.
Festival de música electrónica que se celebra durante dos fines de semana de julio en el parque De Schorre, en Boom, entre Amberes y Bruselas, conocido por sus escenarios escenográficos y por el público procedente de muchos países.
febrero/marzoDesde el domingo hasta el martes de Carnaval, los tres días anteriores al Miércoles de Ceniza, en febrero o marzo, según la fecha de la Pascua.
El carnaval de Binche, en la provincia de Hainaut, culmina el martes de Carnaval con los Gilles, figuras con máscara de cera y sombrero de plumas de avestruz que bailan por las calles al son de tambores y lanzan naranjas al público.
febrero/marzoDesde el sábado hasta la medianoche del martes gordo, antes del inicio de la Cuaresma, en febrero o marzo, según la fecha de la Pascua.
El Cwarmê es el carnaval de Malmedy, en las Ardenas: cuatro días en los que figuras enmascaradas como las Haguètes ocupan las calles; todo se dice y se canta en valón, hasta la quema de la Haguète en la última noche.
marzo/abrilEl domingo de Laetare, el cuarto domingo de Cuaresma, tres semanas antes de la Pascua, en marzo o a principios de abril; de sábado a lunes.
Tres semanas antes de la Pascua, Stavelot celebra el Laetare con los Blancs Moussis, figuras vestidas de blanco con máscaras de nariz roja y larga que recorren la ciudad lanzando confeti sobre el público.
mayo/junioEl fin de semana de la Santísima Trinidad, el domingo después de Pentecostés, entre mayo y junio, según la fecha de la Pascua.
En el fin de semana de la Trinidad, Mons saca la reliquia de santa Valdetrudes en un carro dorado por las calles y representa en la Grand-Place el Lumeçon, la lucha de san Jorge contra el dragón.
mayoCada tres años, el segundo domingo de mayo. · Cada tres años
Cada tres años, el segundo domingo de mayo, Ypres celebra a los gatos con el Kattenstoet, un desfile de carrozas, gigantes y disfraces que termina con el bufón de la ciudad lanzando gatos de peluche desde el campanario del Lakenhalle.