
Chili con carne
Estofado de carne bovina en una salsa de chiles secos, comino y ajo, al estilo tejano, sin frijoles. Las chili queens lo vendían en puestos en las plazas de San Antonio en el siglo XIX; es el plato oficial de Texas desde 1977.
Texas · Estados Unidos
En el destino San Antonio y Austin.
En la foto: Conservatorio del Jardín Botánico de San Antonio
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
La ciudad
Una de las mayores ciudades de Texas, fundada por los españoles en 1718. El centro tiene el River Walk, un paseo peatonal a la orilla del río, el Álamo, la catedral de San Fernando y el mercado Market Square, y al sur se encuentran las misiones españolas inscritas por la UNESCO. En la periferia, los parques Six Flags Fiesta Texas y SeaWorld San Antonio completan el viaje para las familias.
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Sabores de Estados Unidos
La experiencia del lugar
Paseo peatonal varios metros por debajo de las calles, a la orilla del río San Antonio, con puentes de piedra, barcos turísticos y restaurantes, en el centro de la ciudad.
La antigua misión española de San Antonio de Valero, escenario de la batalla de 1836 por la independencia de Texas, en el Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Cuatro misiones españolas del siglo XVIII al sur del centro, con iglesias de piedra aún en uso, inscritas por la UNESCO junto con el Álamo.
El mercado mexicano del centro de San Antonio, con tiendas de artesanía, restaurantes, música y celebraciones en la plaza.
Torre de 229 metros construida para la feria mundial de 1968, con mirador y restaurante giratorio sobre San Antonio.
Parque de diversiones en una antigua cantera de piedra caliza, al noroeste de San Antonio, con montañas rusas y un parque acuático incluido en la entrada.
Parque temático marino al oeste de San Antonio, con animales marinos, montañas rusas y espectáculos; el parque acuático Aquatica está al lado.
Catedral fundada por los colonos de las islas Canarias en 1731, en la plaza principal de San Antonio, con proyecciones de luz en la fachada por la noche.