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Museo · Sapporo, Hokkaido
Museo de la Cerveza Sapporo
Museo de la primera cervecería de Hokkaido, en un edificio de ladrillo rojo de 1890 que fue fábrica de azúcar y de cerveza. Relata la historia de la bebida en Japón desde 1876 y tiene sala de degustación.
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
Una mirada al lugar
Museo de la Cerveza Sapporo en imágenes
Estas fotos son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías. Pueden tener diferencias con el lugar.
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Conoce
Sobre Museo de la Cerveza Sapporo
El Museo de la Cerveza Sapporo ocupa un edificio de ladrillo rojo de 1890, construido como fábrica de azúcar de remolacha y luego usado como maltería de la cervecería. La historia comienza en 1876, cuando la oficina de colonización de Hokkaido abrió en Sapporo una cervecería estatal, con un maestro cervecero formado en Alemania. La estrella roja que aparece en las etiquetas era el símbolo de esa oficina.
La exposición recorre los tres pisos del edificio y muestra carteles antiguos, botellas, etiquetas, una gran caldera de cobre y la evolución de la cerveza en Japón, desde la producción estatal hasta la empresa privada. Los textos tienen versión en inglés, y suele ofrecerse una visita guiada en japonés en algunos horarios; consulta las opciones en el sitio web.
Al final del recorrido hay una sala de degustación, con pago aparte, donde se puede probar la cerveza elaborada con la receta antigua, que solo se encuentra en Hokkaido, junto con las marcas actuales. También se sirven bebidas sin alcohol.
El edificio forma parte del Sapporo Garden Park, con un césped y un complejo de restaurantes en los antiguos almacenes, donde se sirve el jingisukan, cordero a la plancha en una losa abombada. Al lado está el centro comercial Sapporo Factory, también en una antigua cervecería, más cerca del centro.
Antes de ir
Información práctica
Cidade Turismo revisa los datos con frecuencia, pero algo puede haber cambiado. Confirma con el lugar antes de planear tu viaje.
Cuánto tiempo reservar
De 1 a 1h30, con la degustación.
Mejor momento
Por la tarde, terminando con la degustación y una cena en el complejo contiguo. En invierno, el edificio de ladrillo cubierto de nieve se ilumina al final de la tarde.
Cómo llegar
Queda a unos 3 km al noreste de la estación de Sapporo. El autobús turístico y líneas regulares paran en la puerta; en taxi son unos 10 minutos. Caminando, desde la estación Higashi-Kuyakusho-mae del metro son alrededor de 10 minutos.
Consejo
Prueba la cerveza de receta antigua, servida solo en Hokkaido. Si vas a cenar en el complejo, reserva con antelación en invierno y durante las vacaciones japonesas. Quien conduce debe limitarse a las bebidas sin alcohol.
Sitio oficial
Resuelve tus dudas
Preguntas frecuentes sobre Museo de la Cerveza Sapporo
¿Se paga para entrar en el Museo de la Cerveza Sapporo?
La exposición principal suele ser gratuita; la degustación y las visitas guiadas especiales se pagan aparte. Consulta las opciones y la tabla actual en el sitio.
¿Desde cuándo se hace cerveza en Sapporo?
Desde 1876, cuando la oficina de colonización de Hokkaido abrió una cervecería estatal en la ciudad. Esa cervecería dio origen a la empresa que lleva el nombre Sapporo.
¿Dónde comer cerca del Museo de la Cerveza?
En el complejo de restaurantes del Sapporo Garden Park, junto al museo, que sirve carnero a la parrilla al estilo jingisukan y cerveza local. En los periodos de mayor afluencia, reserva con antelación.
¿Cómo ir del centro de Sapporo al Museo de la Cerveza?
En autobús desde la estación de Sapporo, en taxi en unos 10 minutos o en metro hasta Higashi-Kuyakusho-mae, con una caminata de unos 10 minutos.
Para ir más allá de la guía
