Kioto

Kioto (Kyoto) fue la capital de Japón por más de mil años, de 794 a 1868, y la residencia de los emperadores. La ciudad escapó de los grandes bombardeos de la Segunda Guerra Mundial y conserva cientos de templos budistas, santuarios sintoístas, jardines y casas de madera. Diecisiete de sus monumentos, junto con otros de Uji y de Otsu, forman el Patrimonio Mundial de los Monumentos Históricos de la Antigua Kioto.

El centro tiene un trazado en cuadrícula heredado de la capital antigua, con la estación de Kioto al sur y el río Kamo al este. Al otro lado del río está Higashiyama, la zona más visitada: el Kiyomizu-dera, las cuestas de Sannenzaka y Ninenzaka, el barrio de Gion y el santuario Yasaka. Al norte, el Ginkaku-ji abre el Camino del Filósofo; al noroeste, el Kinkaku-ji; al oeste, Arashiyama, con el bosque de bambús; al sur, los miles de torii de Fushimi Inari.

Kioto es también la ciudad de las artes tradicionales: la ceremonia del té, las geishas, llamadas allí geiko, y las aprendices maiko, la cocina kaiseki y la de templo, vegetariana, los tejidos de Nishijin y el mercado Nishiki, con conservas, dulces y utensilios. En el calendario, el festival Gion Matsuri ocupa todo el mes de julio.

A unos 20 minutos en tren hacia el sur, Uji es la ciudad del té verde y del Byodo-in, el templo del Salón del Fénix. Nara, Osaka y Kobe quedan a menos de una hora, lo que hace de Kioto una base para la región de Kansai.

Este destino reúne 2 ciudades: Kioto, Uji.