
Tacacá
Caldo caliente de tucupí con goma de yuca, jambu y camarón seco, servido en una cuia. En Belém, lo venden las tacacazeiras en puestos callejeros al final de la tarde, y su oficio está reconocido como patrimonio cultural.
Fiesta religiosa · Belém
La gran procesión de Nuestra Señora de Nazaré por las calles de Belém, en el segundo domingo de octubre, con la cuerda tirada por los promeseros, la berlina florida y el almuerzo del Círio con maniçoba y pato en tucupí.
En la foto: Belém
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
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Círio de Nazaré — Belém
El segundo domingo de octubre, con la Trasladación en la noche del sábado y otras procesiones en los días previos; la fiesta continúa por dos semanas más, hasta el Recírio.
octubre
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La fiesta
El Círio de Nazaré celebra a Nuestra Señora de Nazaré en Belém, con más de dos siglos de historia y considerada una de las mayores procesiones católicas del mundo. Fue registrada como patrimonio cultural inmaterial de Brasil por el Iphan en 2004 y reconocida en 2013 por la UNESCO como patrimonio de la humanidad. La devoción tiene origen portugués y, en Belém, incorporó elementos amazónicos que la hicieron única.
La fiesta se desarrolla a lo largo de varios días. Antes del domingo, la imagen peregrina recorre la ciudad y los ríos en diferentes romerías: la romería terrestre desde la estación de autobuses, la romería fluvial por la bahía del Guajará, que llega al muelle cerca de la Estación de las Docas, y la motorromería. En la noche del sábado, la Trasladación lleva la imagen desde el Colegio Gentil Bittencourt hasta la Catedral de la Sé, en una procesión iluminada por velas.
La mañana del segundo domingo de octubre sale la procesión principal, desde la Catedral de la Sé hasta la Plaza Santuario de Nazaré, en un recorrido de poco más de tres kilómetros que toma varias horas. La imagen viaja en una berlina cubierta de flores, tirada por una cuerda de cientos de metros que los promeseros sostienen descalzos, apretados, cumpliendo promesas. A lo largo del camino, carros alegóricos, juguetes de miriti (artesanía hecha con una palmera amazónica) y fieles con velas y miniaturas de casas o partes del cuerpo, en agradecimiento por gracias recibidas.
Después de la procesión, las familias de Belém se reúnen para el almuerzo del Círio, con maniçoba, pato en tucupí y otros platos paraenses. La fiesta continúa con el arraiá alrededor de la basílica y termina con el Recírio, la procesión de despedida, dos semanas después.
La Trasladación, en la noche del sábado. La procesión del Círio, en la mañana del domingo, y el paso de la cuerda y la berlina. La romería fluvial, vista desde el malecón. Un almuerzo con maniçoba y pato en tucupí. Los juguetes de miriti.
Elige un punto del recorrido para ver pasar la procesión, preferiblemente cerca del final, en la Avenida Nazaré, o acompaña un tramo a pie; llega temprano, porque las calles se llenan desde la madrugada. Usa ropa ligera, calzado cerrado y lleva agua: el calor es intenso en octubre. Quien quiera ver la cuerda de cerca debe quedarse en la acera, ya que dentro de ella solo están los promeseros. Consulta el recorrido y los horarios en el sitio oficial.
Maniçoba, hecha con hojas de yuca cocidas durante varios días y carnes de cerdo; pato en tucupí con jambu; arroz paraense; tacacá; y postres de cupuaçu, bacuri y açaí.
Octubre es la época de mayor demanda en Belém. Compra pasajes y reserva alojamiento con mucha antelación; la fecha siempre es el segundo domingo del mes.
En la ciudad
Sabores de Brasil
octubre
septiembre/octubreUna vez al año, generalmente en septiembre, a veces en octubre.
La fiesta de la cultura italiana de Petrópolis, en el Palacio de Cristal, con puestos de comida italiana, música, talleres y el baile de máscaras.
octubreLos domingos de octubre, mes de la patrona del santuario.
La fiesta de Nuestra Señora de la Penha, en el santuario en lo alto de la roca, en la Zona Norte de Río, con misas, procesiones y la escalinata de 382 peldaños.
octubrePor lo general en la primera quincena de octubre, durante unos diez días.
El festival internacional de cine de Río de Janeiro, con cientos de películas brasileñas y extranjeras en salas de varios barrios de la ciudad.
Resuelve tus dudas
El segundo domingo de octubre, en Belém. La Trasladación ocurre en la noche del sábado, y otras procesiones y romerías llenan los días previos.
La procesión principal sale de la Catedral de la Sé, en la Ciudad Vieja, y llega hasta la Plaza Santuario de Nazaré, en un recorrido de poco más de tres kilómetros que dura varias horas.
Es una cuerda de cientos de metros sujeta a la berlina que lleva la imagen. Los promeseros la sostienen durante la Trasladación y la procesión del domingo, en cumplimiento de promesas.
En el almuerzo del Círio, después de la procesión, las familias sirven maniçoba, pato en tucupí, arroz paraense y otros platos de la cocina del Pará.
Fiestas y eventos de Brasil
octubre/noviembre/diciembre/eneroDesde finales de octubre hasta mediados de enero, por más de dos meses y medio, abarcando la Navidad y el cambio de año.
La temporada navideña de Gramado, en la Serra Gaúcha, con la ciudad iluminada, desfiles y espectáculos navideños, conciertos de coros y una villa de Navidad en el centro.
octubreEn octubre, durante unas tres semanas, generalmente desde la primera hasta la última semana del mes.
La fiesta de tradición alemana de Blumenau, en el Vale do Itajaí, con bandas típicas y danzas folclóricas en el Parque Vila Germánica, desfiles en la Rua XV de Novembro, cerveza de barril y comida alemana.
octubre/noviembreUna vez al año, en dos fines de semana consecutivos entre fines de octubre y comienzos de noviembre.
El festival de música y arte de Itaipava, en la sierra de Petrópolis, con varios escenarios, artistas brasileños e internacionales y programación al aire libre.
eneroEl 20 de enero, día del patrono de la ciudad, que es feriado municipal en Río de Janeiro.
El día del patrono de Río de Janeiro, con misas y la procesión que lleva la imagen del santo desde la Tijuca hasta la Catedral Metropolitana, en el Centro.
eneroEn el jueves anterior al segundo domingo después del Día de los Reyes (6 de enero), que es el domingo de la Fiesta del Señor del Bonfim; por eso siempre cae en enero, generalmente en el segundo o tercer jueves del mes.
Desfile a pie de varios kilómetros desde la Cidade Baixa hasta la Colina Sagrada, en Salvador, donde baianas vestidas de blanco lavan con agua perfumada las escalinatas de la Basílica del Señor del Bonfim.
febrero/marzoDe sábado a martes de Carnaval, con la salida del Hombre de la Media Noche en la madrugada del sábado al domingo; el Carnaval cae en febrero o marzo, según la Pascua.
La fiesta en las cuestas de piedra del centro histórico de Olinda, patrimonio mundial: blocos y troças sin trío eléctrico, orquestas de frevo a pie y muñecos gigantes, con el Hombre de la Media Noche al frente.