Sabores del lugar
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
3 lugares elegidos para comer en Bento Gonçalves.
Restaurante abierto en 2008 en una casa de madera con sótano de piedra construida en 1935 por Pietro Strapazzon y restaurada en 1996 por el proyecto Caminhos de Pedra. La chef Jerusa Vanni lleva una cocina de raíz italiana, con una mesa de vidrio sobre un pozo.
Restaurante en el Vale dos Vinhedos dedicado a la cocina de la pampa gaúcha, uruguaya y argentina, preparada al fuego. Rescata recetas, ingredientes y técnicas camperas, y figura en listas de las revistas Exame y Prazeres da Mesa de 2023.
Chocolatería bean to bar sobre la ruta VRS-855, en los Caminhos de Pedra, que elabora el chocolate desde el grano hasta la tableta. El edificio usa ladrillos de demolición y funciona como tienda y café con platos salados, una parada para quien recorre el circuito.
