La West Coast (Te Tai o Poutini) es la franja estrecha entre los Alpes del Sur y el Mar de Tasmania, a lo largo de casi toda la costa oeste de la Isla Sur. Tiene poca gente, mucha lluvia y bosque húmedo que llega desde la montaña hasta la playa, con ríos de agua verdeazulada, playas de guijarros y troncos arrastrados por el mar. Una sola carretera, la Ruta 6, recorre la región de norte a sur.
El tramo más conocido es el de los glaciares. Franz Josef (Kā Roimata o Hine Hukatere) y Fox (Te Moeka o Tuawe) bajan de los Alpes hasta unos cientos de metros de altitud, en medio del bosque, a unos 23 km una de la otra. Ambas han retrocedido mucho en las últimas décadas y el frente de hielo es inestable; por eso el acercamiento se hace por senderos hasta miradores y, para pisar el hielo, en vuelos en helicóptero con caminata guiada. Cerca de Fox, el Lago Matheson refleja Aoraki/Mount Cook y el Monte Tasman en las mañanas sin viento. El área forma parte de Te Wāhipounamu, patrimonio mundial de la UNESCO.
Más al norte, Hokitika nació de la fiebre del oro de 1864 y hoy es conocida por los artesanos del pounamu, la piedra verde neozelandesa, y por la playa donde en enero se celebra un festival de esculturas con troncos traídos por el mar. A unos 33 km, el desfiladero de Hokitika tiene agua azul lechosa bajo puentes colgantes.
En el norte, en Punakaiki, las Pancake Rocks son formaciones de calcáreo en capas, como pilas de panqueques, con agujeros por donde el mar brota en la marea alta. Están dentro del Parque Nacional Paparoa, que tiene senderos por el bosque y los ríos.
Este destino reúne 4 ciudades: Hokitika, Franz Josef / Waiau, Glaciar Fox, Punakaiki.