
Gyutan
Lengua de res en rebanadas, sazonada y a la parrilla, servida con arroz con cebada, encurtidos y sopa de rabo de buey. Es el plato emblemático de Sendai, surgido después de la Segunda Guerra Mundial.
Antártida
Miyagi · Japón Capital
En el destino Sendai y Matsushima.
En la foto: Centro de Sendai visto desde las colinas.
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
La ciudad
Sendai es la capital de Miyagi y la ciudad más grande de Tohoku, fundada por Date Masamune a principios del siglo XVII. Tiene el mausoleo Zuihoden, las ruinas del castillo en el monte Aoba, con vista a la ciudad, y el santuario Osaki Hachimangu. Es conocida por sus avenidas arboladas, por el festival Tanabata de agosto y por la lengua de buey a la parrilla. Las termas de Akiu están al oeste.
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Sabores de Japón
La experiencia del lugar
El mausoleo de Date Masamune, fundador de Sendai, en la cima de una colina cubierta de cedros: un pabellón lacado en negro, dorado y colores vivos, en el estilo del período Momoyama, con los mausoleos de dos sucesores junto a él.
El sitio del castillo de Date Masamune, en la cima del monte Aoba: muros de piedra, una torre de esquina reconstruida, la estatua ecuestre del fundador y un mirador sobre la ciudad.
Santuario sintoísta construido por Date Masamune en 1607, con el salón principal en laca negra, dorada y colorida, tesoro nacional de Japón, en un bosque al noroeste del centro de Sendai.
Catarata de unos 55 metros en el río Natori, al oeste de Sendai, visible desde un mirador junto al templo Fudo o desde la base, además de las termas de Akiu Onsen y la garganta Rairaikyo en el camino.
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