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Gastronomía · Paraty

Festival de la Cachaça, Cultura y Sabores de Paraty

El festival de los alambiques de Paraty, con degustación de las cachaças de la región, comida caiçara y música, en las carpas del Pontal.

En la foto: Paraty

Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.

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Cuándo

En agosto, de jueves a domingo.

agosto

Dónde

Paraty

Río de Janeiro

Las fechas cambian cada año: confirma la fecha de este año antes de viajar.

La fiesta

Qué es Festival de la Cachaça, Cultura y Sabores de Paraty

El Festival de la Cachaça, Cultura y Sabores de Paraty se celebra desde 1983, cuando todavía se llamaba Festival da Pinga. Fue creado por los productores de la ciudad para valorar la cachaça artesanal, producida en Paraty desde la época colonial.

Durante cuatro días, los alambiques de la región montan puestos para degustación y venta, junto a casetas de comida caiçara, talleres, conferencias y shows. La fiesta suele celebrarse en las carpas instaladas en el Pontal, frente a la bahía.

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Cómo disfrutarla

Prueba cachaças de diferentes alambiques y degusta platos de la cocina caiçara. Si vas a beber, deja el coche: el centro y el Pontal se pueden recorrer a pie.

Planifica con anticipación

Agosto es temporada baja en Paraty, pero la ciudad se llena el fin de semana del festival. Reserva el alojamiento con antelación.

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Resuelve tus dudas

Preguntas sobre Festival de la Cachaça, Cultura y Sabores de Paraty

¿Cuándo es el Festival de la Cachaça de Paraty?

En agosto, de jueves a domingo. El municipio anuncia las fechas de cada edición.

¿Desde cuándo existe el Festival de la Cachaça de Paraty?

Desde 1983. La primera edición se llamaba Festival da Pinga e Produtos Típicos de Paraty.

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