MT · Brasil
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
Conoce el lugar
Paredones rojos esculpidos por el viento, cascadas en caída libre y cavernas de arenisca forman el escenario de la Chapada dos Guimarães, justo arriba de Cuiabá. A unas horas de ruta de ahí, Nobres ofrece ríos de agua transparente para flotar entre peces, al estilo de Bonito. Se pueden juntar los dos en un solo viaje y además sumar el Pantanal.
Este destino reúne 4 ciudades: Cuiabá, Chapada dos Guimarães, Nobres, Rosário Oeste.
Una mirada al lugar
Estas fotos son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías. Pueden tener diferencias con el lugar.
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Un destino, varios caminos
Empieza por una ciudad o combina varias en tu itinerario.
Cuiabá reúne patrimonio histórico, tradiciones regionales y áreas verdes en el centro de Mato Grosso. En el Morro do Seminário, la Igreja do Bom Despacho se destaca como ejemplo de la arquitectura religiosa de la capital.
Chapada dos Guimarães reúne paredones de arenisca, cascadas y paisajes de Cerrado. La caída del Véu de Noiva, dentro del parque nacional, muestra el contraste entre los acantilados y la vegetación de los valles.
Nobres reúne ríos de aguas claras y paisajes de Cerrado en el interior de Mato Grosso. En el centro del municipio, la Igreja Matriz de São Sebastião y la plaza forman parte de los espacios de encuentro de la comunidad.
Rosário Oeste guarda una historia ligada a los antiguos caminos de poblamiento de Mato Grosso. La iglesia matriz y los espacios del centro acercan al visitante al patrimonio y a la vida cotidiana de la ciudad.
La experiencia del lugar
Cae desde unos 50 metros sobre un lago cristalino rodeado de paredones de arenisca, dentro del Parque Sesc Serra Azul. La reserva protege más de 5 mil hectáreas de cerrado y nacientes del río Cuiabá.
Caída de unos 86 metros que se desploma desde un paredón en forma de anfiteatro, dentro del parque nacional. El mirador está a pocos minutos del estacionamiento y es una de las postales de Mato Grosso.
Conocer Cachoeira Véu de Noiva
Núcleo surgido tras el descubrimiento de oro en el arroyo de la Prainha, en 1722, reúne unos 400 inmuebles en 13 hectáreas protegidas como patrimonio por el Iphan. Casonas, iglesias y calles angostas conservan el aspecto de la antigua villa colonial.
Conjunto de torres y bloques de arenisca esculpidos por el viento sobre un valle profundo. El atardecer ahí tiñe las rocas de naranja intenso.
Levantada alrededor de 1730 en tapia apisonada, cerca de las minas de oro de Miguel Sutil, está protegida como patrimonio por el Iphan desde 1975. Es sede de la Festa de São Benedito, una de las celebraciones religiosas más populares de Mato Grosso.
Conocer Igreja de Nossa Senhora do Rosário e São Benedito
En el distrito de Marzagão, el río de aguas cristalinas se recorre en una flotación de unos 1,2 km. En el trayecto aparecen plantas acuáticas, formaciones de caliza en el lecho y peces como piraputangas y dorados.
Terminada en 1973 en el lugar de la antigua iglesia matriz demolida en 1968, tiene unos 40 metros de altura y 100 de largo. En el interior, un mosaico de 20 metros del Cristo Rey, del artista polaco Arystarch Kaszkurewicz, domina el altar.
Conocer Catedral Basílica do Senhor Bom Jesus
Sendero largo y exigente hasta la cima del cerro más alto del parque, con vista de 360 grados sobre la chapada y el Pantanal a lo lejos. Requiere guía y sale temprano.
Un sendero corto lleva al manantial principal del río Salobra, desde donde parte una flotación de 1 km sobre más de 600 surgencias de agua. En el recorrido se pueden observar peces y la fauna del bosque ribereño.
Una de las mayores cavernas de arenisca de Brasil, con túneles de más de un kilómetro y la vecina Lagoa Azul, de agua de un color intenso. El paseo combina caminata, caverna y baño.
Obelisco en la plaza Pascoal Moreira Cabral que marca el punto calculado por el Mariscal Rondon, en 1909, como centro del continente. El hito original sigue visible dentro del monumento, que aparece en la bandera del municipio.
Conocer Centro Geodésico da América do Sul
En la región de Bom Jardim, ofrece una flotación de unos 710 metros por el río Salobra y un área de baño a la que se llega por un sendero. Está al lado del Aquário Encantado y del Reino Encantado.
Miradores asomados al valle del río Claro, con caminata y baño en el río. Da para un día completo de paseo.
Mirador que lleva el nombre del centro geodésico de América del Sur (el hito oficial está en Cuiabá), con una vista amplia sobre la región de Cuiabá. Bueno para entender toda la geografía antes de salir a los senderos.
Conocer Mirante do Centro Geodésico
Inaugurado en 2000, preserva 77 hectáreas de cerrado en plena zona urbana, con senderos, mirador y centro de educación ambiental. El nombre homenajea a una mujer negra que vivió en la región en el siglo XIX y está rodeada de leyendas.
Manantial de agua azul y transparente donde se flota rodeado de cardúmenes de piraputangas y dorados. La visibilidad llega a varios metros.
Vinculado a la Universidad Federal de Mato Grosso, fue inaugurado en 1973 en el campus de la capital y reúne un acervo de pueblos indígenas del estado. Al lado del edificio hay una casa de referencia construida en 2008 con la participación de indígenas Kurâ-Bakairi.
Conocer Museu Rondon de Etnologia e Arqueologia
Laguna rodeada de palmeras donde decenas de guacamayos azul y amarillo llegan a dormir al final de la tarde. El espectáculo de vuelo y ruido dura pocos minutos y vale el paseo.
Protege las nacientes del arroyo do Barbado, afluente del río Cuiabá, y tiene unos 2 km de senderos entre la vegetación nativa. También cuenta con mirador, espejo de agua y la plaza Nações Indígenas, dedicada a la memoria de los pueblos del estado.
Conocer Parque Estadual Massairo Okamura
Tu base para explorar
El alojamiento es parte del viaje. Elige la zona que mejor va con tu itinerario.
Hotel de cadena sobre la Avenida Isaac Póvoas, en el centro de Cuiabá, con piscina, gimnasio y salas de eventos. Para quien viaja por trabajo y para turistas de paso hacia el Pantanal y la Chapada.
Hotel sencillo en el centro de Rosário Oeste, junto a una estación de servicio en el cruce de la Avenida Coronel Artur Borges con la MT-010. Para quien está de paso por la ruta y para visitantes de la ciudad.
Posada a la vera de la MT-241, en el distrito de Bom Jardim, en Nobres, rodeada de naturaleza y con desayuno en todos los alojamientos. Sirve de base para los paseos de flotación y los balnearios de la región.
Posada sobre la Avenida Penhasco, en el barrio Bom Clima, al borde del acantilado de la Chapada dos Guimarães, con piscina, sauna y sala de juegos. Para familias y parejas que usan la ciudad como base para los paseos.
Hotel tradicional en la Rua Joaquim Murtinho, en el centro de Cuiabá, detrás de la Catedral, con restaurante de comida cuiabana y salas de reunión. Es una buena opción para quien viaja por trabajo.
Posada sobre la Rodovia MT-241, en el pueblo de Bom Jardim, distrito de Nobres, con piscina y hamacas. Reserva los paseos a los atractivos de la región y es una buena opción para quien va a hacer flotación.
Posada rural sobre la Rodovia Emanuel Pinheiro (MT-251), vecina al Parque Nacional, con reserva privada, senderos y restaurante propio. Para quien busca naturaleza y observación de fauna.
Posada de cuatro suites orientadas hacia los paredones de la Chapada, en un área preservada sobre la Estrada do Atimã, con restaurante propio abierto también al público. Recomendada para parejas que buscan tranquilidad.
Hotel sobre la Avenida Miguel Sutil, en Ribeirão da Ponte, cerca de los shoppings Goiabeiras y Estação Cuiabá, con restaurante, spa y centro de convenciones. Para ejecutivos, participantes de eventos y turistas de paso por la capital.
Posada rústica de ecoturismo en el distrito de Bom Jardim, en Nobres, rodeada de jardines y áreas verdes, con paseo de flotación en el río. Para quien busca descanso y contacto con la naturaleza entre los atractivos del distrito.
Sabores del destino
Restaurante y cervecería abierto desde 1974 en la Praça 8 de Abril, conocida como Praça do Choppão, uno de los puntos más tradicionales de Cuiabá. Es famoso por el escaldado cuiabano y por las porciones grandes para compartir.
Bar y restaurante sobre la Rodovia MT-241, en Nobres, con una vista amplia del cerrado, piscinas y pasarela colgante, buscado para pasar la tarde y ver el atardecer. Sirve comida brasileña a quienes hacen los paseos del municipio.
Restaurante con mirador en la Estrada do Mirante, junto a la MT-251, con vista panorámica de los paredones de la Chapada. Sirve comida regional, con pescados como el pacú, y es una parada clásica para quien visita la región.
Local de comidas rápidas y pizzería sobre la MT-241, en el pueblo de Bom Jardim, en Nobres, con pizzas y platos de comida brasileña. Es una opción sencilla para comer si te alojas en el pueblo y pasas el día en los ríos de la región.
Restaurante de cocina contemporánea de la chef Ariani Malouf, en la Rua Presidente Castelo Branco, en el barrio Quilombo, que cumplió 20 años en 2026. Es referencia de la alta gastronomía de Cuiabá y recomendado para cenas y ocasiones especiales.
Trattoria en la Rua Quinco Caldas, en el centro de Chapada dos Guimarães, con pastas italianas y platos con ingredientes regionales. Es una opción práctica para almorzar o cenar después de los paseos.
Restaurante de cocina brasileña e internacional al comienzo de la Rodovia Emanuel Pinheiro (MT-251), a la llegada a la ciudad de Chapada dos Guimarães, con una vista elogiada por los visitantes. Recibe a parejas y familias que quieren una comida más cuidada antes o después de los paseos en el Parque Nacional.
Restaurante de cocina cuiabana en el Museu do Rio, a orillas del Rio Cuiabá, en el barrio do Porto, abierto en 1982. Sirve en bufé recetas típicas como maria isabel, mojica de pintado y farofa de banana, y es parada obligada para quien quiere conocer la cocina tradicional de la capital.
Antes de partir
Un poco de planificación deja más tiempo para disfrutar del camino.
Vuela a Cuiabá: la Chapada dos Guimarães está a unos 65 km por la MT-251 y Nobres a unos 145 km por la BR-163 y la MT-241.
De mayo a septiembre, en la seca, cuando el agua está más transparente en Nobres y los senderos de la chapada son más seguros.
Llévate tu basura, respeta la señalización y valora los servicios locales. En áreas naturales, sigue las indicaciones de visita.
