Parcours de la Chouette

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Sobre Parcours de la Chouette

El Parcours de la Chouette es la forma más sencilla de conocer el centro de Dijon por cuenta propia. El recorrido está marcado en el suelo por flechas triangulares de bronce con el dibujo de una lechuza, y cada parada numerada corresponde a un punto de interés. La oficina de turismo vende un folleto que explica cada etapa.

El circuito fue creado en 2001 por la oficina de turismo, que eligió como símbolo a la chouette, la pequeña lechuza de piedra de la Église Notre-Dame. El trayecto recorre el sector protegido del centro, que forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO junto con los climats dos viñedos da Borgonha: la ciudad era el centro político que organizaba la producción de vino de la región.

En el camino están el Palais des ducs, la Place de la Libération, la Église Notre-Dame con la lechuza, la Rue de la Chouette, con el Hôtel de Vogüé y la Maison Millière, de fachada de madera, la Rue des Forges, con sus hôtels particuliers, las Halles y la Rue de la Liberté.

A lo largo del recorrido se ven los tejados de tejas vitrificadas en rombos de colores, rasgo de la arquitectura de Borgonha, y las tiendas de mostaza y de pain d'épices, el pan de miel con especias, otra especialidad de Dijon.