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Cervecería · Bruges, Flandres Ocidental
Brouwerij De Halve Maan
Cervecería familiar en actividad en el centro de Brujas desde 1856, en el Walplein. La visita guiada pasa por la sala de cocción y por equipos antiguos y sube al tejado, con vista de 360 grados sobre la ciudad.
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
Conoce
Sobre Brouwerij De Halve Maan
La De Halve Maan, la Media Luna, está en el Walplein, cerca del Begijnhof. Hay constancia de cerveza hecha en esta dirección desde hace siglos, y la cervecería actual fue fundada en 1856 por Henri Maes. Desde entonces ha pasado de generación en generación en la misma familia, que mantiene la producción dentro del centro histórico.
Las marcas de la casa son la Brugse Zot, el Bobo de Bruges y la Straffe Hendrik, nombre que rinde homenaje al fundador. La cervecería también recuperó la Blanche de Bruges, de trigo, que durante años se fabricó fuera de la ciudad.
Para no llenar las calles adoquinadas con camiones, la cervecería construyó un conducto subterráneo de unos 3 kilómetros que lleva la cerveza hasta la fábrica de embotellado, fuera del centro, pasando a hasta 34 metros de profundidad. La visita muestra este conducto en una experiencia audiovisual.
El tour guiado comienza en la sala de cocción, donde se elaboran las cervezas, pasa por tanques y equipos usados en otras épocas y sube por escaleras hasta el tejado. Desde arriba se ven las torres del Belfort, de la Onze-Lieve-Vrouwekerk y de la Sint-Salvatorskathedraal. Al final, los adultos prueban una cerveza sin filtrar; los niños pueden hacer la visita acompañados.
Antes de ir
Información práctica
Cidade Turismo revisa los datos con frecuencia, pero algo puede haber cambiado. Confirma con el lugar antes de planear tu viaje.
Cuánto tiempo reservar
El tour clásico dura unos 45 minutos. Hay una versión larga, de aproximadamente una hora y media, los fines de semana.
Mejor momento
Los tours salen varias veces al día, en neerlandés, francés e inglés, y se llenan en fines de semana y festivos. Reserva la hora con antelación en la web de la cervecería y confirma el idioma de la visita.
Cómo llegar
Está en el Walplein, a unos 10 minutos a pie de la Markt y cerca del Begijnhof y del Minnewater. Desde la estación Brugge son unos 15 minutos a pie. No dispone de aparcamiento propio.
Consejo
El recorrido tiene unos 220 escalones, algunos empinados: usa calzado firme y evítalo si tienes dificultad de movilidad. Quienes no beben alcohol pueden hacer la visita por la historia y las vistas. Si vas a probar, hazlo después de comer y con calma, y no vuelvas conduciendo.
Sitio oficial
Resuelve tus dudas
Preguntas frecuentes sobre Brouwerij De Halve Maan
¿Cuánto dura la visita guiada?
El tour clásico dura alrededor de 45 minutos. Los fines de semana hay un tour más largo, de aproximadamente una hora y media. Es mejor reservar.
¿Qué es el duto de cerveza de Bruges?
Un tubo subterráneo de unos 3 kilómetros que lleva la cerveza desde la cervecería, en el centro, hasta la fábrica de embotellado, evitando camiones en las calles estrechas.
¿La visita es accesible?
No para quienes tienen dificultades de movilidad: son unos 220 escalones, algunos empinados, hasta el tejado.