El Seibo

Provincia

Conoce El Seibo

La provincia de El Seibo ocupa el este de la República Dominicana entre la costa caribeña, al sur, y la bahía de Samaná, al norte. En medio corre la Cordillera Oriental, una sierra baja y verde, y a su alrededor se extienden pastos, cañaverales y plantaciones de cacao. La capital, Santa Cruz de El Seibo, es una de las ciudades más antiguas del país, fundada a principios del siglo XVI, con una iglesia colonial de piedra en el centro.

Para quien viaja, lo que más interesa está al norte, en Miches, la ciudad de la llamada Costa Esmeralda, que la guía trata como destino propio. La Playa Esmeralda tiene arena clara y cocoteros con colinas detrás; la Montaña Redonda, un cerro aislado entre el mar y la Laguna Redonda, se ha convertido en un mirador famoso por los columpios sobre el valle; y la Laguna Limón es una reserva de manglar con aves acuáticas, comunicada con el mar por un canal.

El Seibo es tierra de vaqueros y de haciendas ganaderas, los hatos, y de fiestas tradicionales ligadas a la vida del campo. La cocina es la del este: arroz con habichuelas, carne guisada, pescado frito en la costa y el chivo en los pueblos del interior.

La provincia se ha vuelto más accesible con las nuevas carreteras que conectan Miches con Punta Cana y con Santo Domingo. Aun así, sigue tranquila, con pocos hoteles y mucho espacio vacío, que es precisamente el atractivo para quien busca playa sin multitud.