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Bodega · Carmelo, Colônia
Bodega Zubizarreta
Bodega familiar de origen vasco, que produce vino desde 1957 en tierras de la antigua Calera de las Huérfanas. Ofrece visita guiada, degustaciones y almuerzo en la Casa de Aitona, caserón de principios del siglo XX.
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
Conoce
Sobre Bodega Zubizarreta
La Bodega Zubizarreta comenzó con un inmigrante vasco que llegó a América a comienzos del siglo XX, y la familia produce vino desde 1957. Hoy la bodega está en la tercera generación, cerca de Carmelo, en tierras que pertenecieron a la antigua estancia de la Calera de las Huérfanas.
Son alrededor de 40 hectáreas de viñedos, con tannat, merlot, cabernet sauvignon, moscatel de Hamburgo, sauvignon blanc y marselan. La visita guiada recorre los viñedos, las prensas y los tanques de fermentación y embotellado y termina en la sala de degustación.
La Casa de Aitona, caserón de principios del siglo XX restaurado en 2001, fue testigo del comienzo de la empresa. El nombre significa casa del abuelo en vasco y rinde homenaje al patriarca de la familia. Es allí donde se realizan las degustaciones más completas y los almuerzos.
Las opciones van desde una visita básica a degustaciones con tabla de quesos y fiambres, almuerzo de tres platos armonizado y picnic entre los viñedos.
Antes de ir
Información práctica
Cidade Turismo revisa los datos con frecuencia, pero algo puede haber cambiado. Confirma con el lugar antes de planear tu viaje.
Cuánto tiempo reservar
Aproximadamente una hora para visita y degustación; dos a tres horas con almuerzo.
Mejor momento
La visita básica y las degustaciones simples funcionan en días laborables; los almuerzos y degustaciones especiales también los fines de semana, siempre con reserva. A fines del verano, época de la cosecha, los viñedos están cargados.
Cómo llegar
Está en la esquina del Camino Juan de San Martín con la Ruta 21, a la altura del km 241, en el mismo acceso de la Calera de las Huérfanas, al sudeste de Carmelo. El acceso es en coche o con paseo organizado.
Consejo
Reserve con antelación, sobre todo para el almuerzo. Combine con la Calera de las Huérfanas, en el mismo camino. Si va a conducir, acuerden quién no va a beber o contraten transporte.
Sitio oficial
Resuelve tus dudas
Preguntas frecuentes sobre Bodega Zubizarreta
¿Hace falta reservar para visitar la Bodega Zubizarreta?
Para almuerzos, picnic y degustaciones especiales, sí. La visita básica funciona en días laborables, pero reservar evita sorpresas.
¿Qué uvas cultiva la bodega?
Tannat, merlot, cabernet sauvignon, moscatel de Hamburgo, sauvignon blanc y marselan, en alrededor de 40 hectáreas.
¿Qué es la Casa de Aitona?
Una casona de principios del siglo XX, restaurada en 2001, donde comenzó la empresa. El nombre significa 'casa del abuelo' en vasco.
¿Se puede combinar con otro paseo?
Sí. La Calera de las Huérfanas está en la misma ruta, a pocos kilómetros.