Ensenada y Valle de Guadalupe

El norte de Baja California, junto a la frontera con Estados Unidos, tiene clima mediterráneo, con veranos secos, inviernos templados y la brisa fría del Pacífico. En este clima, el Valle de Guadalupe se convirtió en la principal región vinícola de México, con bodegas de todos los tamaños, restaurantes de cocina regional y alojamientos entre viñedos y colinas de roca.

A unos 30 km al sur, Ensenada es el puerto de la región, con malecón, mercado de pescado, los tacos de pescado empanado y los mariscos frescos. Al sur de la ciudad, La Bufadora es un géiser marino que lanza agua al aire cuando las olas entran en una grieta de la roca. De diciembre a abril, las ballenas grises pasan por la costa rumbo a las lagunas del sur de la península.

Tijuana, la ciudad más grande del estado y una de las fronteras más concurridas del mundo, es la puerta de entrada, con aeropuerto propio y conectada por una pasarela al lado de San Diego. Tiene la Avenida Revolución, el centro cultural de cúpula esférica y una escena gastronómica conocida, que incluye la creación de la ensalada Caesar.

Este destino reúne 3 ciudades: Tijuana, Ensenada, Valle de Guadalupe.