Sabores del destino
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
3 lugares en Curitiba.
Restaurante abierto en 1963 por los hermanos Severino, Carlos y Flora Madalosso, que empezó con ocho mesas y hoy recibe a más de 4.600 personas al mismo tiempo. Mantiene la tradición ítalo-brasileña de polenta y pollo en el barrio de Santa Felicidade.
Restaurante de la chef Manu Buffara, abierto en 2011, que sirve un único menú de degustación para pocas mesas por noche. Cerca del 80% de los ingredientes vienen de hasta 300 km de Curitiba, con protagonismo de los vegetales de estación.
Taberna germánica abierta en 1979 en el Largo da Ordem, en el centro histórico, conocida por el chope submarino y por la carne de onça (carne cruda condimentada), picada reconocida como patrimonio inmaterial de Curitiba. Ideal para quien quiere cocina alemana en un ambiente de bar tradicional.
