Famaillá y la Ruta de la Empanada

Famaillá está en el centro de la provincia de Tucumán, en el noroeste de Argentina, unos 35 km al sur de San Miguel de Tucumán, la capital provincial. La ciudad se extiende al pie de los cerros que separan la llanura de los cañaverales de los valles altos, en una región de clima subtropical donde la caña de azúcar marca el paisaje y la economía.

El nombre de Famaillá está ligado a la empanada tucumana. La ciudad ostenta el título de Capital Nacional de la Empanada y, desde 1979, organiza la Fiesta Nacional de la Empanada, con el campeonato que elige a la mejor empanadera o al mejor empanadero del año. Famaillá forma, junto con San Miguel de Tucumán, Yerba Buena y Simoca, la llamada Ruta de la Empanada.

El resto del año la ciudad recibe visitantes por sus parques de esculturas. En la entrada norte, el Parque Temático Histórico del Bicentenario reúne réplicas del Cabildo de Buenos Aires y de la Casa Histórica de la Independencia, mientras que la Galería de la Veneración, en la entrada sur, agrupa estatuas y murales de figuras religiosas. En el centro, la parroquia de Nuestra Señora del Carmen, patrona de la ciudad, se encuentra frente a la plaza principal.

A unos 20 km al norte, por la ruta provincial 301, están las Ruinas de San José de Lules, Monumento Histórico Nacional, con la iglesia y el convento de la antigua estancia de los jesuitas, donde se plantó caña de azúcar por primera vez en Tucumán.

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