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Bodega · Remich, Remich
Caves St Martin
Bodegas de vino y crémant en Remich, con galerías excavadas en la roca caliza que suman casi 1 km. La visita guiada muestra el método tradicional del espumoso y termina con degustación.
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
Conoce
Sobre Caves St Martin
Las Caves St Martin están a la salida de Remich, en la carretera hacia Stadtbredimus, al pie de las laderas de viñedos sobre el Mosela. La casa produce vinos y crémant de Luxemburgo y guarda las botellas en galerías excavadas directamente en la roca caliza, que suman casi 1 km y mantienen temperatura y humedad estables todo el año.
La visita guiada recorre las galerías y explica el método tradicional, el mismo que el del champán: el vino base recibe azúcar y levaduras, fermenta por segunda vez dentro de la botella y reposa tumbado durante meses; luego las botellas se giran e inclinan poco a poco hasta que el sedimento se junta en el cuello y se extrae. En las galerías se ven las pilas de botellas y los caballetes usados en ese proceso.
Al final hay una degustación de crémant o de vinos de la casa. La tienda vende los vinos y espumantes de la cave y de otras bodegas de la Mosela.
La visita es la forma más fácil de entender el crémant, la bebida más ligada a la región, y cabe en una tarde en Remich, a 15 minutos a pie de la esplanada.
Antes de ir
Información práctica
Cidade Turismo revisa los datos con frecuencia, pero algo puede haber cambiado. Confirma con el lugar antes de planear tu viaje.
Cuánto tiempo reservar
Unos 45 minutos de visita guiada, más la degustación.
Mejor momento
Las visitas suelen realizarse de mediados de marzo a mediados de diciembre, de miércoles a domingo; los lunes y martes la cave suele estar cerrada. Confirma los horarios antes de ir.
Cómo llegar
Está en la route de Stadtbredimus, a la salida norte de Remich, a unos 15 minutos a pie de la esplanada por la orilla del río. En coche hay aparcamiento en la entrada.
Consejo
Lleve una chaqueta: las galerías son frescas incluso en verano. Quien vaya a conducir debe moderar la degustación; hay una parada de autobús cerca. Combine la visita con la explanada y un paseo en barco.
Sitio oficial
Resuelve tus dudas
Preguntas frecuentes sobre Caves St Martin
¿Es necesario reservar la visita a las Caves St Martin?
Para personas individuales, las visitas guiadas suelen tener horarios fijos; los grupos deben reservar. Confirme antes de ir.
¿Qué es el método tradicional?
El proceso en el que el vino fermenta por segunda vez dentro de la botella, creando las burbujas, como en el champán. Los sedimentos se retiran después de meses de reposo.
¿La visita incluye degustación?
Sí, la visita guiada suele terminar con la cata de crémant o de vinos de la casa.