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Museo · Kilkenny, Kilkenny
Smithwick's Experience
Exposición en la antigua cervecería de Smithwick's, fundada en 1710 al lado de las ruinas de St Francis Abbey, sobre la historia de la cerveza roja de Kilkenny y de los monjes que fabricaban cerveza allí.
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
Conoce
Sobre Smithwick's Experience
La cervecería de Smithwick's fue fundada en 1710 por John Smithwick, junto a las ruinas de la St Francis Abbey, un convento franciscano del siglo XIII donde, según la tradición, los frailes ya fabricaban cerveza. Fue una de las cervecerías en funcionamiento más antiguas de Irlanda hasta 2013, cuando la producción se trasladó a Dublín. Al año siguiente, la antigua sala de fermentación de Parliament Street se abrió como exposición.
La visita es guiada y recorre salas con escenarios y proyecciones que cuentan la historia de la cervecería, de la familia Smithwick y de la ciudad, desde los frailes franciscanos hasta el siglo XX. La explicación muestra los ingredientes y el proceso de elaboración de la cerveza roja, el estilo asociado a Kilkenny.
Al final, hay una degustación para mayores de edad, que puede cambiarse por una bebida sin alcohol. La cerveza aparece como parte de la historia y la economía de la ciudad.
En los fondos de la antigua cervecería, las ruinas de St Francis Abbey, con la torre y la ventana de siete lancetas, están en el terreno que se está transformando en un barrio, y se ven desde la orilla del río.
Antes de ir
Información práctica
Cidade Turismo revisa los datos con frecuencia, pero algo puede haber cambiado. Confirma con el lugar antes de planear tu viaje.
Cuánto tiempo reservar
Alrededor de 1 hora con la visita guiada.
Mejor momento
Al final de la tarde, después de la Medieval Mile, o en día de lluvia. Las visitas salen en horarios fijos; reserve en verano.
Cómo llegar
Está en Parliament Street, en el centro de Kilkenny, a 10 minutos a pie del castillo, en la Medieval Mile.
Consejo
Reserve la hora en línea en verano. Tras la visita, camine hasta la orilla del Nore para ver las ruinas de St Francis Abbey.
Sitio oficial
Resuelve tus dudas
Preguntas frecuentes sobre Smithwick's Experience
¿La cerveza todavía se produce allí?
No. La producción pasó a Dublin en 2013, y la antigua casa de fermentación se convirtió en exposición en 2014.
¿Las personas que no beben alcohol pueden visitar?
Sí. La visita trata de la historia de la cervecería y de la ciudad, y la degustación puede cambiarse por una bebida sin alcohol.
¿La visita es guiada?
Sí, en horarios fijos y con grupos limitados. Reserve en verano.