Kilkenny está en el sureste de Irlanda, a orillas del río Nore, a unos 125 km de Dublin. El nombre proviene del irlandés Cill Chainnigh, la iglesia de Canice, el monje que fundó un monasterio allí en el siglo VI. En la Edad Media fue una de las ciudades más importantes de la isla, sede de un parlamento confederado en el siglo XVII, y conserva el trazado de calles estrechas, callejones de piedra llamados slips y edificios de los siglos XIII al XVII.
El centro se recorre a pie por la Medieval Mile, el recorrido de unos 1,6 km entre el Castillo de Kilkenny, en la orilla del Nore, y la catedral de St Canice, con su torre redonda del siglo IX. En medio del trayecto están el Medieval Mile Museum, en la antigua iglesia de St Mary, la Rothe House, casa de mercader de 1594, la Black Abbey dominicana y la antigua cervecería de Smithwick's, fundada en 1710, hoy convertida en exposición.
A unos 55 km al oeste, ya en el condado de Tipperary, el Rock of Cashel es una colina de piedra caliza que se alza sobre la llanura, con un conjunto de ruinas medievales en la cima: la torre redonda, la capilla románica de Cormac, la catedral gótica sin techo y el salón de los vicarios. Fue la sede de los reyes de Munster hasta 1101, cuando fue entregado a la Iglesia. En el campo justo debajo están las ruinas de la Hore Abbey, monasterio cisterciense del siglo XIII.
Ambos funcionan como excursiones desde Dublin, pero pasar una noche en Kilkenny deja el centro más tranquilo. Llueve en cualquier época, y en invierno oscurece alrededor de las 16:30.
Este destino reúne 2 ciudades: Kilkenny, Cashel.