Sabores del lugar
Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.
3 lugares elegidos para comer en Jijoca de Jericoacoara.
Restaurante en la Rua São Francisco, esquina con el Beco Doce, en el centro del pueblo, a cargo de la empresaria Sônia Cavalcante y con mesas en la arena. La cocina es de mariscos y platos regionales, con moquecas, casquinhas de cangrejo y róbalo, y es para quien quiere comer pescado y mariscos en el centro.
Restaurante en la Rua São Francisco a cargo del chef belga Hervé Witmeur, que también tiene La Cozinha en Barra Grande, en Piauí. Usa técnicas europeas con ingredientes regionales, muchos de su hacienda en Parnaíba, en menú degustación o a la carta, con platos como cangrejo con botarga y cajú; ideal para una cena especial.
Restaurante en el Beco do Forró, de luz tenue, decoración con objetos antiguos y horno a leña. La carta mezcla cocina mediterránea y sabores nordestinos, con ceviche con chips de batata, pulpo, costilla al horno a leña y pastas frescas, y va bien para una cena tranquila en el centro del pueblo.
