Bodegas del Vale Central

Para Casablanca, tome la Ruta 68 rumbo a Valparaíso: las bodegas aparecen junto a la carretera después del túnel Zapata, y la ciudad viene justo después. Para Santa Cruz, siga por la Ruta 5 Sul hasta San Fernando y entre en la Ruta 90, la Carretera del Vino. Los autobuses a Casablanca salen de los terminales Alameda y Pajaritos; los de Santa Cruz parten del Terminal Sur, en la Estación Central.

Para ver los dos con calma, cuente tres a cuatro días. Casablanca se resuelve en un día, con una o dos visitas y almuerzo en una bodega. Colchagua rinde dos días: la ciudad de Santa Cruz y el museo en uno, y las bodegas más alejadas, como Montes y Viña Santa Cruz, en el otro. Entre los dos valles son más de tres horas de carretera, pasando por Santiago.

De febrero a abril tiene lugar la vendimia, con fiestas en las plazas de las dos ciudades y viñedos cargados de uva. Abril y mayo traen las hojas en tonos amarillos y rojos y menos gente. En verano, de diciembre a marzo, Colchagua suele superar los 30 grados por la tarde; Casablanca es más fresca por la influencia del mar. En invierno las vides quedan desnudas, pero las visitas continúan.

Las bodegas están en el campo, alejadas unas de otras, y el transporte público no llega a la puerta de la mayoría. El coche da libertad, pero en Chile no se puede conducir tras consumir ninguna cantidad de alcohol. Por eso mucha gente elige excursiones organizadas desde Santiago, Valparaíso o Santa Cruz, traslados privados o un chofer que no vaya a probar vino.

Casablanca, sí: son unos 80 km, menos de una hora de carretera, y hay excursiones de un día con dos o tres bodegas y almuerzo. Colchagua queda a unos 180 km, unas tres horas por cada lado; el ida y vuelta existe, pero queda poco tiempo, y pernoctar en Santa Cruz deja la visita más tranquila.

Sí. La mayoría trabaja con horarios marcados y grupos pequeños, y algunas solo abren ciertos días de la semana. Reserve por el canal oficial de cada bodega, sobre todo en fines de semana, feriados y en la época de la vendimia, y confirme antes de ir.