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Cerrado de altitud, ciudades del ciclo del oro y aguas termales: Goiás pide viajes por etapas, cada una con su ritmo.

En la foto: Igreja Matriz Nossa Senhora do Rosário, Pirenópolis (GO)

Imágenes ilustrativas. Las fotos de esta guía son ilustraciones hechas a partir del lugar real, no fotografías, y pueden tener diferencias con él.

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Goiás ocupa el corazón del Planalto Central y tiene en el Cerrado su paisaje de base. Chapadões, veredas con buritis, cañones y cascadas aparecen en el norte. En el sur, el calor de la tierra calienta las aguas que dieron fama a dos ciudades enteras. Entre una y otra, hay villas nacidas de la minería del siglo XVIII.

La Chapada dos Veadeiros es el destino de naturaleza más buscado. Alto Paraíso de Goiás funciona como base, y la villa de São Jorge está en la puerta del Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros, con senderos hacia saltos, rápidos y cañones. El Vale da Lua, con rocas excavadas por el río, queda fuera del parque. Más al norte, Cavalcante está en el territorio Kalunga, el mayor territorio quilombola del país, donde la Cachoeira Santa Bárbara y otras caídas solo se visitan con un guía de la comunidad. Colinas do Sul y Teresina de Goiás completan la región.

Pirenópolis conserva las casas y las iglesias de la época del oro, a los pies de la Serra dos Pireneus, y es la ciudad del destino Ouro e Cristais. Allí la Festa do Divino Espírito Santo, reconocida por el Iphan como patrimonio inmaterial, reúne folías, enmascarados y las Cavalhadas, una representación de batalla entre cristianos y moros. Alrededor de la ciudad, cascadas en propiedades rurales completan el recorrido.

En Caldas Novas y Rio Quente, el viaje gira en torno a las piscinas termales, a los parques acuáticos y a los hoteles con fuentes propias. El Parque Estadual da Serra de Caldas Novas protege el área que alimenta ese manto de agua caliente y tiene senderos cortos hasta cascadas.

Goiânia, la capital, fue planificada en los años 1930 y tiene un conjunto art déco catalogado por el Iphan, con el Cine Teatro Goiânia, el quiosco de la Praça Cívica y la antigua estación ferroviaria. En la mesa goiana están el empadão, la pamonha, el arroz con pequi y la galinhada, presentes tanto en los restaurantes de la capital como en las ciudades del interior.

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Ciudades

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Cuándo ir

El clima sigue el ritmo del Cerrado. De octubre a marzo llueve mucho, las cascadas se llenan y hay riesgo de crecidas súbitas en los ríos de la Chapada dos Veadeiros; algunos pozos, como el Vale da Lua, pueden cerrar. De mayo a septiembre es la estación seca, con cielo despejado, senderos firmes y noches frías en las partes altas. Caldas Novas y Rio Quente reciben visitantes todo el año, con más movimiento en julio y en los feriados. La Festa do Divino de Pirenópolis culmina el domingo de Pentecostés, entre mayo y junio.

Cómo llegar

El Aeropuerto Santa Genoveva, en Goiânia, es la principal puerta aérea de Goiás. Para la Chapada dos Veadeiros y Pirenópolis, muchos viajeros llegan por el Aeropuerto Internacional de Brasília, en el Distrito Federal. Caldas Novas tiene aeropuerto propio, con oferta limitada de vuelos. Por carretera, la BR-060 une Brasília con Goiânia, y la BR-153 cruza Goiás de norte a sur. La GO-118 lleva de Brasília a Alto Paraíso, a poco más de 200 km, y la GO-239 sigue hasta São Jorge. Pirenópolis está a unos 130 km de Goiânia, vía Anápolis, y a unos 150 km de Brasília. Caldas Novas está a cerca de 170 km de Goiânia.

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Preguntas frecuentes sobre Goiás

¿Necesito un guía para visitar el Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros?

Los senderos principales del parque, con entrada por São Jorge, están señalizados y pueden recorrerse por cuenta propia, después de recibir las indicaciones en el centro de visitantes. Algunos tienen un límite diario de visitantes y se llenan en los feriados. Contratar a un guía acreditado ayuda en las rutas largas y en la lectura del tiempo durante las lluvias. Fuera del parque, cada atractivo tiene su regla; en el territorio Kalunga, en Cavalcante, el guía de la comunidad es obligatorio.

Alto Paraíso, São Jorge o Cavalcante: ¿dónde hospedarme?

São Jorge está en la entrada del parque nacional y es práctica para quien quiera hacer sus senderos. Alto Paraíso tiene más estructura comercial y restaurantes y queda en la mitad del camino entre los atractivos. Cavalcante es la mejor base para las cascadas del norte y las comunidades Kalunga. En cuatro o cinco días, vale la pena dividir la estadía entre dos bases.

¿Cuántos días reservar para la Chapada dos Veadeiros?

Al menos cuatro días. Así caben los senderos del parque nacional, el Vale da Lua y un día en Cavalcante para la Cachoeira Santa Bárbara. Con una semana, se puede incluir cascadas más lejanas y días de descanso entre rutas exigentes.

¿El agua de Caldas Novas está caliente todo el año?

Sí. Las piscinas se abastecen con aguas termales naturales, que mantienen la temperatura incluso en invierno. Por eso la región funciona en cualquier estación, y las noches frescas de junio y julio hacen que el baño sea aún más buscado.

¿Cuándo se celebran las Cavalhadas de Pirenópolis?

Forman parte de la Festa do Divino Espírito Santo, que se extiende por semanas y culmina el domingo de Pentecostés, entre mayo y junio. La fecha cambia cada año porque depende de la Pascua. La ciudad se llena en ese periodo, así que reserve alojamiento con antelación.

¿Se puede conocer Pirenópolis en una excursión de un día?

Se puede, saliendo de Brasília o de Goiânia, pero el centro histórico y una cascada ya ocupan todo el día. Si quiere pasear por la Serra dos Pireneus y ver el caserío con calma, merece la pena pasar la noche en la ciudad.

¿Qué comer en Goiás?

Empadão goiano, con pollo, longaniza, queso y guariroba; pamonha, dulce o salada; arroz con pequi; y galinhada. Pruebe el pequi con cuidado: no se debe morder el hueso, porque tiene espinas finas en su interior. Dulces en almíbar y licores aparecen en las ciudades históricas.

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Mapa: @svg-maps/brazil, CC BY 4.0

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